一、摈弃绝对以儿童为中心、忽略教师作用的放任自流式教育，强调团体中心、关系中心，构建孩子与教师、成人一起游戏、工作、说话、思考、发明的课程模式
瑞吉欧幼儿教育课程摈弃绝对的“教师中心说”和“儿童中心说”，他们明白“以儿童为中心'的真义，不是单纯的放任儿童，更不是极端的权威领导。孩子必须有空间，在成人的引导下，发展自己的处事步调。”这正如瑞吉欧幼儿教育的创始人马拉古奇所说“对幼儿的称赞，并非企图回到70年代的天真行为，尤其当我们发现幼儿在建构活动中采取主动的角色，加上幼儿与成人互动过程的双向结果导致对成人角色的贬低时，我们更不希望过度强调幼儿在互动过程中的主控能力”。“孩子及其发展发展与学习的中心性，乃是自教师（即所有学校工作人员）与孩子共享的中心性中脱颖而出”。他们的教育体制是建立儿童、教师和家长的三主角中心，从过去的个体中心走向团体中心，从实体中心走向关系中心。儿童成为中心意味着儿童的兴趣和需要在教育中得到了充分的关注和尊重，他们的主体性地位在教育中得到了真正的确立和发展；教师中心则赋予了教师在教育中不可抹杀的引导、组织、促进学生发展的重要作用，他们制定研究和观察计划，选择有利于儿童的教学内容和方式，建立教学模式；家长成为中心是把过去被排除在学校教育之外的重要教育资源重新纳入教育体系，使家长有支持和参与子女在学校的成长和发展过程。瑞吉欧幼儿教育的有效开展正是立足与这三者中心地位的确保以及三者间所构成的融洽、参与、合作、研究的互动关系。
所以在瑞吉欧幼儿教育中不仅充分尊重孩子的个性、爱好，促进其自主、自由的认识、探索和发展，而且也鲜明体现教师、家长的引导和支持价值；不仅关注孩子的成长，而且力图使教育过程也成为教师、家长自身的学习和发展过程。它是“一个由正在学习、行动和想象的人所组成的教育团体。人人都致力于探索充满可能性的世界，都在建构新的经验。不仅孩子和老师，就连家长和兴趣浓厚的参观者，都想出一份力，尽一份贡献，创造一种意义”。这样的团体是在尊重的基础上构成的有机整体，是一个高效的团体。它不以牺牲部分人的利益为代价，而是寻求团体中各种关系的和谐融洽，彼此合作，让每一个人都能自由的发展，同时团体也在此互动模式中逐步壮大。
在瑞吉欧课程中，教师和学生都是整个教学过程的中心。孩子成为学习的主体，教师没有给孩子灌输现成的知识，而是提供足够的时间、空间和材料，使他们自主的创作和探索。同样教师也是中心，在这个过程中他作为局内人投入了极大的热情和孩子一起工作、思考，但他又扮演一个局外人的角色，始终关注着孩子的状态以及活动的进展情况，适时地、自然地根据孩子的兴趣和发展要求为他们提供各种媒介和帮助，创设问题情境，引发思考，促进主题的深化。教师在局内人与局外人之间幻入幻出，潜移默化地发生着他们的引导作用。所以，教育若没有孩子这个学习的主体，就会走上传统的老路，成为灌输式的教育；反之缺少了教师的支撑、引导，学习过程就可能变成毫无目的、放任自流的玩耍。幼儿的知识是在师生共创的宽松、自由、融洽的活动情境中，通过自身的积极探索和教师有效的指导逐渐建构起来的。
二、创造一种儿童文化，为孩子提供自主、自由建构主客观经验的时空环境，同时也创造一种文化，使孩子在相互合作和社会化的气氛中不断获得一百种主客观经验
瑞吉欧幼儿教育深受杜威的教育思想和皮亚杰认知主义理论的影响，认为儿童是通过自己主动的努力活动，与外界相互作用，不断获得经验地丰富和重组，从而实现自我建构和发展，所以它注重给予每个幼儿自主探索的空间和自由。但同时它也摈弃了这些理论中的某些观点，如低估成人提升儿童认知发展的作用、对社会互动的不重视、忽视儿童情意发展等，以维果斯基的文化--历史发展理论、社会建构理论等进一步补充和发展皮亚杰的思想，强调知识是与他人共同建构而成的，力求把儿童置于广阔的社会历史文化背景中，使其在与同伴、成人、与自己的历史以及周围的社会文化环境的互动关系中获得知识，得到发展。所以，瑞吉欧幼儿教育的特色在于建立一个以关系和参与为基础的教育，这种关系是一种朝着共同目标奋斗的力量与元素之间富有活力的连结。小组式工作即是社会建构理论在瑞吉欧学前学校课堂的具体体现。
瑞吉欧的小组工作模式既给予每个儿童充分的自主探索空间，同时又为他们营造了同伴间相互支持、相互学习、共同成长的团体文化氛围。这种课程设计超越了极端的个人主义和自由主义的发展原则，而是旨在养成既有个性又有合群性、社会性的新一代。
三、倡导儿童运用多种语言进行认知、表达和沟通，获得完整的感觉经验
瑞吉欧幼儿教育的创办者为他们在世界各地的成果巡回展起了一个富有诗意的名字“儿童的一百种语言”，这里的语言泛指文字、动作、图形、绘画、建筑、雕塑、皮影戏、拼贴、戏剧或音乐等多种活动形式以及丰富媒介材料。“儿童的一百种语言”意指儿童有权利也有能力运用除口头、文字语言外的诸多种方式，用各种材料去认识他周围的世界，表达自己的思想、情感。这个标题饱含着瑞吉欧创办者对儿童无限潜能的尊重、赞赏和期待，同时也体现了瑞吉欧幼儿教育的价值追求--发展儿童的一百重语言，让他们获得完整的生命经验。
在瑞吉欧的方案教学中，老师鼓励孩子用尽可能多的方式进行认识、表达和交流，并且非常重视让孩子用多种感官去发现和认识事物。受蒙台梭利、杜威等教育家的影响，他们认为幼儿正处在各种感觉的敏感期，教育要不失时机地让儿童接受多方面的刺激，使感官得到最充分的发展，获得完整的感觉经验。因为“完整的感觉对儿童而言，是一种来自生理和文化的需求，是一种幸福的生命状态。”同时感官也是心灵的窗户，智力的发生、发展依赖于感觉经验的获得和丰富。因此，在每个活动的开始，老师给予孩子充分观察和感知的机会，让他们从不同角度获得信息，加深对事物的认识和把握。
在感受和认识的基础上，瑞吉欧强调表达和沟通在儿童智力、个性成长中的重要作用。他们要求每个孩子用自己喜欢、擅长的方式，采用各种媒介向他人展示自己的所见、所闻、所想和独巨匠心的创意，表达和交流自己的情绪和情感，从而加深对事物的理解，“体会到双手与心智之间强烈的友谊，领悟到改变事物或被事物改变的喜悦”，证明自我的存在和价值。
在动作、文字、绘画、雕塑等多种语言中，瑞吉欧尤其鼓励孩子运用图象创作等非文字语言。当幼儿的语言、文字、逻辑尚待发展的时候，一些非常形象化的艺术方式成为他们表达交流的最好且最擅长的方式，比如绘画。这种艺术活动不仅是感官感受世界的活动，更是一种使人们对外界的印象、感情、思想有序化的活动。
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