铁是人体中的重要微量元素，一旦缺铁会对宝宝的生长发育造成很大影响。资料显示，在全世界各国一般人群中，缺铁的发生率很高，大约占总人口的10%-20%，营养专家指出，出生6个月以后的宝宝缺铁性贫血的发病率会明显增高。究其原因，大多与妈妈未能及时按月龄为宝宝添加辅食有关。因此，妈妈要注意采取科学喂养方法，以防宝宝体内缺铁。
一、人体中的铁究竟是什么？
人体中的铁不但是组成红细胞中的血红蛋白的重要成分，也是构成各种肌红蛋白(存在于肌细胞的肌浆中)以及各种含血红素的化合物(如细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化酶、过氧化氢酶)的重要成分，这些化合物能促进细胞内的氧化过程。体内的总共有4-5克，其中，65%左右的铁存在于血红蛋白中，其余大部分贮存于肝、脾、骨髓、淋巴等组织中，是人体许多正常生理过程中不可缺少的物质。
当人体缺铁时会影响血红蛋白和肌红蛋白的形成，从而使血液中的红细胞数量或血红蛋白含量降低，影响载氧量，引起整个肌体的生理紊乱，这就是缺铁性贫血。
二、宝宝为什么容易缺铁？
1、胎儿期体内铁的储备量不足
胎儿期体内的铁从妈妈体内摄取，每天要摄取3-4毫克的铁。如果妈妈在孕期铁质的摄入量不足，胎儿就不能把足够的铁储存在体内，造成胎儿体内铁储存量不足，宝宝出生后易患缺铁性贫血。
2、出生后铁的摄入量不足
宝宝出生后，人体内的铁主要来源于食物，母乳和牛乳中铁的含量均较低，每100毫升母乳含铁1毫克，每100毫升牛奶仅含铁0.1～0.5毫克，宝宝6个月后，如果宝宝的进食量少，有偏食或挑食的不良习惯，则容易发生缺铁性贫血。
3、妈妈未及时添加辅食
宝宝从母体得到的铁，在出生3-4个月后就用完了，而母乳中的铁含量低，远不能满足宝宝生长的需要，如果宝宝出生4个月后，仅靠母乳喂养或喂牛奶，不能满足宝宝铁的摄入量，容易造成宝宝缺铁性贫血，因此，宝宝出生4个月后，妈妈要给宝宝及时添加辅食。
提示：由于牛奶在肠道的吸收比母乳低，所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
4、宝宝喂养不科学抑制铁的吸收
食物中的植酸、草酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。如果妈妈在食物制作过程中没有掌握科学的烹饪方法和科学的饮食方法，则容易使宝宝患上缺铁性贫血。
5、宝宝生病造成铁丢失或消耗过多
有很多情况会引起宝宝缺铁，如牛奶过敏可发生慢性失血导致铁不足；慢性腹泻等胃肠道疾病影响铁吸收；反复感染会使铁消耗增多。
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