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宝宝补锌究竟该怎么吃更营养?

2010-03-06 15:25:22 作者:佚名 来源:妈妈说育儿社区 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]


    宝宝缺锌的表现常见为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。有些宝宝由于缺锌程度轻,症状不明显,比较不易被察觉。那家长们知道如何给宝宝补锌吗?下面就来介绍一下宝宝安全补锌餐。
    宝宝需要多少“锌”
    既然宝宝缺锌,那就赶快补啊!
    每天都记挂着给孩子补锌的家长还真不少,那么宝宝每天补充多少锌元素是最恰当的呢?医生给出了这样一个标准:6个月以下3毫克/日,6~12个月5毫克/日,1~13岁10毫克/日,13岁以上15毫克/日。
    爸爸妈妈要注意的是,过量地给宝宝补锌不但起不到促进孩子生长的作用,反而会引起中毒,并可能影响宝宝的生长发育。此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。
    安全补锌
    给宝宝补锌别急着去药店。只要宝宝缺锌不是很严重,花点心思在饮食上“做做文章”,效果往往好于药补。那些补锌口服液和含锌强化剂等,且不说效果如何,总没有食物来得安全且副作用。而且,从营养学观点来看,我们日常吃的很多食物中都含有丰富的锌,从食物中补充锌元素是完全足够的。
    一般说来,贝壳类海产品含起锌最为丰富,妈妈可以给稍大点的宝宝炖一些海鲜汤,如扇贝、海螺、海蚌什么的。
    另外动物肝类含锌量也较高,把鸭肝、鸡肝剁碎了,再加上蛋黄制成泥状辅食,则比较适合年龄较小的宝宝进食。
    对于不爱吃荤菜的宝宝来说,一般的蔬菜、水果中同样含有锌,而花生、核桃、粟子等坚果也是“素食”宝宝补充锌元素的最佳选择。
    如果一段时间的食补后,效果依然不是很明显,那么宝宝可以服用一些补锌剂,但是一定要听从医生的指导,爸爸妈妈千万别擅自作主哦。宝宝缺锌的表现常见为食欲减退、味觉迟钝、嗅觉异常、异食癖、上腹疼痛、复发性口腔溃疡、皮炎、性成熟受抑制、细胞免疫功能低下、生长迟缓、精神萎靡等。有些宝宝由于缺锌程度轻,症状不明显,比较不易被察觉。所以宝宝是不是真的缺锌,还是需要去医院进行检查才能最后判定的。
    宝宝补锌餐
    油淋莴笋
    原料:嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道
    制作步骤
    1、将莴笋去皮洗净,切成细长条状。烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。
    2、将莴笋捞起,放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。
    3、热锅下油至80度左右,淋入摆放好的莴笋上,撒上葱花即可。
    推荐理由:清淡爽口,制作简单。其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
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