夏季新招，让宝宝吃饭香

2011-06-04 01:38:47 作者：本站原创 来源：www.baby-edu.com [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

    二、夏季吃什么，让宝宝食欲旺？

    天气越来越热，宝宝的胃口越来越差．不管是父母们的“威逼利诱”也罢，还是餐桌边的“围剿与反围剿”，宝宝的拒食斗志丝毫不减。炎炎夏日，如何打开宝宝的胃口呢？

    1、吃清淡爽口的食物——开胃
    绿豆、小豆、莲子、荞麦、百合、冬瓜、黄瓜、大枣、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜都属于这类食物，是夏季重点选择的食物。

    2、吃有苦味的食物——消暑去火
    苦瓜、丝瓜、芹菜、莴笋的属性是味苦、性寒，夏季常吃一些，能促进食欲，还能清热解毒。

    3、吃水果——防暑降温
    水果是夏季人获取维生素与无机盐的重要来源，还能防暑降温，西瓜、甜瓜、草莓是值得推荐的水果品种。

    4、适量吃清爽的凉拌菜——开胃
    烹调方式多增加凉拌的菜肴，使口感清爽；也可以在菜肴中添加水果，比如西红柿、菠萝、芒果等食材，也有开胃的作用。

    5、喝山楂水——给宝宝熬些山楂水喝，能够起到开胃的作用。

    6、吃富含锌的食物——促进食欲
    给宝宝补锌，可以促进食欲。如鱼、肝脏、蛋类、小麦、高粱米、小米、玉米、稻米、大豆、胡萝卜、柠檬、橙子、西红柿、青椒等。

    三、食谱DIY，让宝宝吃饭香香

    夏天给宝宝吃什么是每个父母都关心的问题，面对宝宝挑剔的小嘴儿，父母们一定要多动脑筋，变着花样的做，才能从卖相上征服宝宝的视觉，从味道上征服宝宝的味觉。接下来，小编给您推荐几款色香味俱佳开胃食谱，快来学学吧！

   （一）开胃主食

    炎热的夏季，在宝宝的主食上多下点功夫，多变些新花样，让主食焕然一新，让宝宝看了就有食欲。听起来似乎有点难，其实，一点也不难，不用担心您的厨艺，只要用心，就一定没问题。赶快来学学吧！

    1、葡萄干抓饭
    原料：米1杯约125克、葡萄干适量。
    做法：
    ①将米洗净后加入葡萄干，加水煮熟。
    ②捏成宝宝可食用的份量即可。
    营养小贴士：葡萄干是补充铁和钾的重要来源。葡萄干有滋阴补脾、健胃强身，益气安神的功效，对于身体虚弱、脾胃不适或食欲不振的宝宝而言，有很大的助益。

    2、蛋皮菜饭卷 
    原料：软米饭75克、西红柿、洋葱、胡萝卜各10克，鸡蛋1个，各种调味料。
    做法：
    ①鸡蛋打匀，炒锅抹少许油，调蛋皮一张；
    ②蔬菜切碎末，先将洋葱和胡萝卜炒软，再加入米饭、西红柿、精盐拌匀；
    ③将混合后的菜饭平摊在蛋皮上，卷好、切成小段。
    营养小贴士：8个月以上的宝贝可以尝试这样的辅食，精巧如日式餐点，既营养均衡又口味清淡，非常适合摆在夏天宝贝的餐盘上。

    3、山药红(绿)豆包 
    原料：山药、红（绿）豆、面粉。
    做法：
    将红(绿)豆泡20～30分钟，把红(绿)豆和新鲜山药煮熟、捣烂，加糖和油一起和匀，做成馅料，包成小包子，蒸熟。
    营养小贴士：用山药红(绿)豆做成包子馅，早晚当点心，宝宝吃后有营养和消暑开胃的作用。

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