夏季新招,让宝宝吃饭香
2011-06-04 01:38:47 作者:本站原创 来源:www.baby-edu.com [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]
5、牛奶玉米粥
原料:牛奶250克,玉米粉50克。鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
做法:
① 将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撇入玉米粉,用文火再煮3~5分钟。并用勺不断搅和,直至变稠。
②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后嘴食。
营养小贴士:此粥含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
6、大米蛋花粥
原料:大米适量,鸡蛋1~2个。盐少许。
做法:
①将水倒入锅内,烧开后,把洗净的大米倒入开水中(米与水的比例为1:10)。
②待锅再开时,改用小火慢煮,熬成稀粥。
③米粥快煮好时,将鸡蛋打入,加入少许盐即可。
营养小贴士:大米稀粥米香可口,爽滑清淡,含一定的蛋白质和糖类,并且容易消化,是婴儿常吃的半流质食品。
7、大枣小米粥
原料:大枣、小米。
做法:大枣小米粥取无核红枣12个、小米1杯。将红枣加水先煮20分钟,然后将小米洗净后放入锅中,再煮10分钟。
营养小贴士:
大枣具有有补益脾胃,养血安神的作用;小米营养丰富,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高。此粥最适合贫血伴有脾胃虚弱、食欲不振的宝宝。
8、白萝卜粥
原料:白萝卜、大米、红塘。
做法:
①取白萝卜1个、大米1杯、糖适量。
②将白萝卜、大米分别洗净,萝卜切片,先煮30分钟,加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。
③煮至米烂汤稠,加红糖适量,煮沸即可。
营养小贴士:此粥顺气、健胃,经常食用有利于调节宝宝胃肠功能。
9、水果粥
原料:大米、水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、萝卜丁、盐、糖。
做法:
①将瓜果洗净分别切丁备用。
②将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状。
③将材料B及调味料A全部放入粥中,改中火煮熟后,即可熄火,盛入碗中食用。
营养小贴士:水果粥富含丰富的维生素,在夏季中是非常开胃的一道西式粥品。
10、红豆薏米粥
原料:红豆50克,薏米50克,大米50克。
做法:这款消暑开胃粥的做法非常简单,只要将以上三种原料加入适当的水(大约1000毫升),熬熟即可。
营养小贴士:
红豆和薏米都具有健脾止泻的功能,而且能预防宝宝中暑,是宝宝夏季最适当的粥品。此款粥品制作简单,妈妈们不可不试哦。
11、雪梨粥
原料:雪梨、大米、糖。
做法: 将生梨2个,去核连皮,切碎,加少量米和适量水,文火共煨成粥,加少量糖提味。
营养小贴士:梨具有清热去火的功效,很适合夏季消热解暑。
12、冬瓜荷叶粥
原料:冬瓜肉50克,鲜荷叶半张,大米50克。
做法:冬瓜肉洗净切块,鲜荷叶洗净切碎,大米洗净后放入水内浸泡1小时,将所有原料放入沙锅中加适量水煮粥。
营养小贴士:
冬瓜性甘而微寒,清热解毒。鲜荷叶更是清暑解热之品。当幼儿小便黄少、大便干燥,可喂食此粥。夏天肠胃消化不良也可食用此粥。
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