12道夏日食谱让宝宝食欲大增
2011-07-13 00:00:24 作者:本站整理 来源:www.baby-edu.com [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]
夏日炎炎,天气闷热,宝宝不爱吃饭很普遍。这也不能怪宝宝,就连大人都有食欲不振,更何况是胃肠功能相对比较弱的宝宝呢!聪明的妈妈此时都会费劲心思,给宝宝做好吃的,在菜色、味道、烹饪上下功夫,让宝宝看到饭菜就有食欲。下面,学前谷小编为您准备了几道开胃食谱,让宝宝食欲大增,妈妈舒心度夏!
1、番茄鸡蛋片
原料:西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
做法:
1、先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中。
2、上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用。
3、再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳。
4、加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。
小贴士:色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开,蒸蛋也易于宝宝消化吸收,营养也丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。
2、奶味木瓜泥
原料:木瓜1个,牛奶适量。
做法:
1、木瓜洗净,去皮、去籽,上锅蒸7-8分钟,至筷子可轻松插入时,即可离火。
2、;用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。
小贴士:木瓜含有很高的消化酶,可帮助宝贝提高消化吸收功能,促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质,拌入富含钙的牛奶,营养更加丰富均衡。
3、鲜虾丝瓜汤
原料:鲜虾100克,丝瓜200克
配料:植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
做法:
1、丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
2、鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
小贴士:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
4、南瓜拌饭
原料: 南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
做法:
1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
小贴士:南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。
5、绿豆薏仁粥
材料:绿豆50克,薏仁30克,糖少许。
做法:
1、将绿豆与薏仁洗净,装水(水是绿豆的2倍)放入锅中煮。
2、煮熟后放入糖调味。
3、再放凉约5分钟,即可食用。
小贴士:薏仁有健脾利湿的功效,可缓解宝宝胀气、腹泻、食欲不振等肠胃不适现象。绿豆薏仁汤味道香甜,能清热解毒,是消暑的好饮品。
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