81、蒸肉豆腐
原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。
制作：
1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。
2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。
特点：豆腐松软，稍咸，味美。
小贴士：豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。
82、香菇蒸蛋
材料：香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
做法：将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。
小贴士：宝宝幼嫩的消化系统还是更适宜接受这种经过蒸制的食品，香喷喷的味道一定让宝宝食欲大增，妈妈又不必担心孩子发胖。
83、翡翠蛋条
材料：大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块
做法：
1、将菜叶洗净切碎加水煮熟。
2、将炒好的蛋切成条状。
3、把青菜和蛋混合即可。
小贴士：这是一款很不错的手抓食品呦！既营养丰富又利于宝宝抓握，有助于增强宝宝手脑协调能力。
84、鸡蛋蔬菜饼
材料：胡萝卜，蘑菇，西葫芦，蒜茸，江鳐蛀，鸡蛋。
做法：
1、所有材料切丁，江鳐蛀提前一小时泡好。蒜剁成蒜茸。
2、热锅凉油，先把胡萝卜放进锅里煸出红油，然后把蘑菇，西葫芦，蒜茸，捏碎的江鳐蛀依次放进锅里。翻炒几下，最好把材料都炒软了，然后盛出备用。
3、放油，摊鸡蛋，鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面，如果技术好就把鸡蛋饼翻个个，会比较漂亮。
85、素什锦包子
做法：先将木耳、鸡蛋饼、蘑菇剁碎，然后加葱花、姜末、精盐，再加胡萝卜末，用熟花生油调匀，即可待包。
86、蒸嫩丸子
材料：绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
做法：
1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
温馨小贴士：本文辅食食谱仅供参考，妈妈们在给宝宝添加辅食时，要讲究营养均衡，不可长期食用一种食物，避免营养失衡，影响宝宝健康。
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