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1岁宝宝食谱大全

2011-11-26 12:16:29 作者:学前谷小编 来源:学前谷 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]


    95、南瓜拌饭 

    原料:南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。
    制作:
    1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。
    2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。
    特点:熟烂略有咸味,很适合宝宝吃
    南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质,有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食 

    96、核桃计 

    原料:核桃仁100克,白糖30克,清水适量。
    制法:
    1、将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。
    2、用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内。
    3、把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。
    特点:甜香可口,营养丰富。
    提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 
    功效:核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。 

    附:宝宝一日饮食安排

    A、食谱一
    早上7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量
    上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁
    下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量
    晚上6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末
    晚上9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙

    B、食谱二
    早上8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗
    上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
    中午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一个
    下午3:00——牛奶180克
    晚上6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克)

    C、食谱三
    早上7:00——粥1/2小碗,肉松适量,鸡蛋一个
    上午9:00——配方奶100ml,饼干1—2块
    中午12:00——面条半小碗,加蔬菜、肉、鱼
    下午3:00——配方奶200ml,小点心一个
    晚上6:00——粥一小碗,碎菜、肝末
    晚上8:30——临睡前加一次配方奶,约150ml

    D、食谱四——春季
    早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
    午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
    午点: 梨汁糯米粥 50克 
    晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

    E、食谱五——夏季
    早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
    中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
    午点: 大米绿豆稀粥 100克
    晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
    夏天,应注意多补充水分,多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。

     F、食谱六——秋季 
    早餐: 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
    中餐: 什锦饭 50克 小白菜汤
    午点: 胡萝卜小米粥 50克
    晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤
    秋季宝宝易腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。

    G、食谱七——冬季
    早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
    中餐: 排骨汤焖海带丝 软饭 50克
    午点: 蒸白薯 50——100克
    晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克

    结语:

    1岁的宝宝,食物就该多样化了,除主食外,蔬菜,水果,鸡蛋,鱼肉等等。宝宝之前未尝试吃过的食物,第一次喂,应少量的尝试,看宝宝的反应,若是不适应,下餐,就少喂,以后慢慢增加量,每样食物,都以这样递增的方法来喂养。食物多样化一点,才能够保证宝宝的营养丰富。
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