10个月宝宝已经长牙了，可以吃一些细碎状的食物了，辅食的种类也更加多样化了。不过，很多新妈妈却不知如何为长牙的宝宝添加辅食，为此，学前谷小编为您整理了“10个月宝宝食谱大全”供大家参考！
三、固体类辅食
28、什锦猪肉菜末
原料：猪肉15克，蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒各10克，精盐和肉汤各适量。
做法：
1、将猪肉、蕃茄、胡萝卜、葱头、柿子椒分辨切成碎末。
2、将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末、葱头末一起放入锅内，加肉汤煮软，再参加蕃茄末略煮。参加少许精盐，使其有淡淡的咸味。
29、肉末面
原料：猪肉30克，虾仁20克。
做法：
(1) 在锅内加入清水，煮沸后放入一小把龙须面，待面条煮熟后捞出过凉开水，并沥干水分待用。
(2) 取猪肉洗净切成末，虾仁切碎。
(3) 炒锅内加入植物油，油热后放入葱花、肉末翻炒，然后滴入少许酱油继续翻炒片刻入味。
(4) 之后往锅内加入适量清水将肉末煮熟，再加入面条、青菜末和碎虾仁，待煮沸后加入少许精盐即可。
30、三色豆腐虾泥——有助消化和吸收
原料：胡萝卜1根，虾30克，油菜2棵，豆腐50克，盐少许。
做法：
(1) 胡萝卜洗净，去皮切碎；虾去头、皮、泥肠，剁成虾泥；
(2) 油菜洗净用热水焯过，切成碎末；豆腐冲洗过后压成豆腐泥。
(3) 在锅内倒油，烧热后下入胡萝卜末煸炒，半熟时，放入虾泥和豆腐泥，继续煸炒至八成熟时再加入碎菜，待菜烂，加少量盐即可。
31、番茄饭卷——健脑益智和强健身体
原料：胡萝卜、葱头、番茄适量，鸡蛋1个，软米饭1小碗，盐少许。
做法：
(1) 将胡萝卜、葱头、番茄分别洗净切丁，将鸡蛋调匀后放平锅摊成薄片，将胡萝卜丁和葱头丁各1/2小匙用油炒软。
(2) 加入软米饭1小碗和番茄丁2小匙，盐少许拌匀，然后将混合后的米饭平摊在蛋皮上，卷成卷儿，切段即可。
32、肉松饭
原料：软米饭1小碗，鸡肉或其它肉末1大匙，白糖、酱油、酒、植物油各少许。
制法：锅内放植物油，油热后把肉末放入锅内，加入白糖、酱油、酒，边炒边用铲子搅拌使其均匀混合，炒好后放在米饭上面一起焖，然后切一片花形的胡萝卜放在上面作为装饰。
33、蒸鱼丸
原料：鱼茸2大匙，胡萝卜、扁豆各1大匙，肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。
制法：将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子，然后把鱼丸子放在容器中蒸；将胡萝卜切成小方块，扁豆切成细丝，放入肉汤中，加少许酱油煮；将菜煮熟后加入淀粉勾芡，浇在蒸熟的鱼丸子上。
34、肉汤煮饺子
原料：小饺子皮6个，鸡肉或其它肉末1大匙，切碎的青菜1大匙，鸡蛋1小匙，鸡汤或肉汤、芹菜末少许。
制法：将肉末放容器内研碎，将青菜和鸡蛋混合均匀，且肉末和混合好的青菜做馅包饺子，并把包好的饺子放入汤内上火煮，煮熟后撒入少许芹菜末，并倒入少许酱油，使其具有淡淡的咸味。
35、荷包蛋
原料：鸡蛋1个，肉汤1小碗，芹菜末、盐少许。
原料：把肉汤倒入锅中加热，开锅后放少许盐，并将火关小，把鸡蛋整个打入肉汤中，煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状，撒上少许芹菜末即可。
36、蛋饺
原料：鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油少许。
制法：将平底锅内放少许植物油，油热后，把鸡肉末和青菜末放入锅内炒，并放入少许盐，炒熟后倒出；将鸡蛋调匀，平底锅内放少许油，将鸡蛋倒入摊成圆片状，待鸡蛋半熟时，将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧，将另一侧折叠重合，即成蛋饺。
37、青菜肉饼
原料：肉末2大匙，青菜末2大匙，酒、糖、酱油、植物油少许。
制法：将肉末放锅内，加2小匙水，放火上用微火煮熟时加入少许酱油、糖、酒调匀；锅内放植物油，油热后肉末倒入，炒片刻后，将青菜末倒入一起炒，炒熟即可。
38、太阳豆腐
原料：豆腐1/6块，鸡蛋1个，盐、香油少许。
制法：将豆腐在开水中焯后，去除水分，研碎；鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，将蛋清与碎豆腐混合后加入少量水，向一个方向反复搅拌，加入少许盐，将整个蛋黄放在中间，上锅蒸约7～8分钟，再滴上几滴香油即可。
39、水煎蛋
原料：鸡蛋一个，香菜一棵，太白粉少许，食盐、香油适量，鸡汤或肉汤100克。
制作方法：
(1) 将鸡蛋打入碗内，用筷子调匀。香菜洗净切成细碎末，太白粉溶于少量水中。
(2) 将100克鸡汤（清水亦可）放入锅中旺水烧开，倒入太白粉收汁，待再次开锅后将鸡蛋液倒入，并加入盐、香油和香菜末，不断地翻炒，使之成熟，其形态很象搅碎的豆腐，质地软嫩，即可出锅。
温馨提示：烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅，若炒制过老，水分从鸡蛋中溢出，就不宜婴儿食用了。
40、炒面糊
原料：大米、大麦、黏米若干，大豆、芝麻—若干。
制法：
(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。
(2) 将(1)蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。
(3) 将其磨成粉，即制成炒面。
(4) 将炒面用40度的水冲开搅匀。
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