4个月的宝宝吃什么辅食

2012-10-12 21:23:37 作者:本站原创 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

4个月后,宝宝体内储存的铁已大部分被利用,而乳类本身缺乏铁质,需要及时从食物中补充,以免容易导致宝宝发生营养不良性贫血。那么,4个月的宝宝吃什么辅食呢?

    母乳是小宝宝最天然、最营养的食物,但到了4个月后,随着宝宝的长大,宝宝体重增加,对能量及各种营养素的需求增加,此时又特别容易患上缺铁性贫血。因此,在继续用母乳的同时,逐步添加辅助食品是十分必要的。以下为您介绍“4个月的宝宝吃什么辅食”,供您参考。

    一、4个月的宝宝吃什么辅食


    1、蛋黄泥:将新鲜鸡蛋整只放入沸水中煮熟,取出蛋黄以汤匙压碎成泥。

    将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉,可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,等宝宝适应后,逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。6个月左右可改食蛋黄粥,也可直接调入米粉;7-8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

    温馨贴士:6个月内宝宝不宜喂蛋清

    6个月内的宝宝消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

    2、米粉:一般用70℃的温开水冲调,按1匙米粉加入3-4匙温水的比例,调成糊状即可。

    (1) 自制米粉:把大米用打粉机研磨成细粉,吃的时候兑水放锅里煮熟即可。也可以先将米粉干炒熟,等要喂的时候,直接用温开说冲调成糊状即可,但这样比较容易上火。

    (2) 胡萝卜米粉:先把胡萝卜煮熟,用胡萝卜水来煮生米粉;如果是成品米粉,把胡萝卜水晾温后,加入米粉调成糊状。等宝宝稍大一些,可以把煮熟的胡萝卜研磨成泥,然后加入米粉和水煮熟,就是胡萝卜米粉了。

    (3) 核桃、花生、黑米(或芝麻)米粉:用清水把核桃、花生、黑米(或芝麻)浸泡一夜,第二天早上用豆浆机打出来,直接用打出来的水煮米粉。稍大一点的宝宝,可以把打细了的渣拿出来一起煮米粉吃,和营养哦。

    3、果泥:选择熟软、纤维少、肉多的水果,洗净去皮,以汤匙刮取果肉,碾压成泥。

    (1) 苹果酱:苹果1/8个,白糖少许。把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。

    (2) 苹果泥:将红苹果冲洗干净,用开水略烫备用;用消毒过的小刀将苹果切成两瓣并去核,用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。

    (3) 红枣泥:红枣100克,白糖20克。将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。去掉红枣皮、核,加入少量白糖,调匀即可。

    (4) 香蕉泥:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和母乳或配方奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。

    (5) 苹果胡萝卜泥:苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状;把苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉后即可。

    4、菜泥:将绿色新鲜蔬菜洗净,去皮或去茎,切段放入沸水中煮,煮熟后置于碗内用汤匙压碎成泥。

    (1) 胡萝卜泥:把半截胡萝卜皮削掉,去掉中间的硬芯,切成小块,放入小碗用奶锅蒸,大约十几分钟后,可用不锈钢小勺按一按,捣成泥状,加入香油或核桃油,再焖几分钟即可。

    (2) 土豆泥:中等个头的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸,熟后用勺子将土豆研成泥状(也可在市场上卖的现成土豆泥),再加入牛奶和黄油,搅拌煮至粘稠状。

    (3) 鲜红薯泥:红薯50,白糖少许。将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。

    (4) 蛋黄土豆泥:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。

    (5) 蔬菜泥:将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤;取碎菜与少许水至锅中,边搅边煮;快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。 
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