刚出生的孩子由于有母体留下的储备铁，一般不会发生贫血，随着婴幼儿的生长发育 这些铁储备一般半年左右就消耗净了，所以6个月以后的儿童易出现贫血。那么，小儿缺铁性贫血吃什么好？
23、鸡血豆腐汤
原料：鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋，适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
制法：
1、把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入鲜汤中烧开，略煮片刻。
2、加入适量酱油、盐，用水淀粉勾薄芡，然后淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。
24、枣泥肝羹
原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只，油、盐适量。
制法：
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3、猪肝用搅拌机打碎，去掉筋皮。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量水，上锅蒸熟即可。
健康贴士：红枣的甜香加上西红柿的酸甜，能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收，使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
25、烩肉丁鲜蘑
原料：熟肉100克，鲜蘑（红蘑或白蘑）50克，高汤50克，料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。
制法：
1、将熟肉切丁，鲜蘑切片。
2、锅内加油，以葱姜炝锅，放入肉丁翻炒，加高汤，再加入鲜蘑及调味料。
3、加入淀粉勾芡。
4、出锅装盘时淋入香油即可。
健康贴士：本款菜肴汁浓，味鲜，其中的鲜蘑含铁量非常高，肉中也含丰富铁质，是1岁以上宝宝补充铁质的实效菜肴。
26、美味樱桃派
原料：樱桃300克，面粉180克，鸡蛋2只，橄榄油20克，糖20克，盐2克，牛奶50克，糖粉10克。
做法：
1、面粉装进派盘、逐个打进鸡蛋,加橄榄油、糖拌匀,用勺子把面糊贴着盘子抹匀。
2、将樱桃放入排好。
3、将蒜瓣去皮，压成蒜泥备用;
4、把剩余的樱桃打成汁,加牛奶倒在派盘里.烤箱预热210度,上下火先烤10分钟,转190度再烤10分钟;
5、烤完后拿出来表面筛上糖粉，就可以了。
健康贴士：抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
三、小儿缺铁性贫血饮食注意事项
1、注意添加铁含量高的食物：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，其次是荠菜和苋菜；动物肝脏和血液铁含量最高，大约是家畜家禽肉和鱼肉的10倍；鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
2、补铁效果还要看吸收得好不好：食物中的铁有两种存在形式：一种是容易吸收的血红素铁（也叫卟啉铁）；一种是不好吸收的无机铁。动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄中的铁是血红素铁，宝贝吃了很容易吸收，补铁效果很好。蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低，但宝贝吃了能吸收的却比较少，补铁效果不太好。
3、维生素C是铁的好搭档：在补充铁含量高的食物的同时，给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果，对提高铁的吸收率特别有好处，吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
4、烹调方法有讲究：有研究发现，发酵食品中的铁比较容易吸收，因此，馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。吃叶菜时，先用开水焯一下，去掉大部分草酸，可以让宝贝吸收更多的铁。
结语：由于任何贫血都与营养不良有关，故贫血的防治必须注意饮食供给足够的营养素纠正偏食。多吃富含铁的食物，如动物肝脏、各种瘦肉、鸡蛋黄、动物血液（猪血、鸡血、鸭血）、黄豆及其制品、芝麻酱、绿叶蔬菜、木耳和蘑菇，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
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