八个月宝宝食谱

2012-05-05 11:50:13 作者:本站小编 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

八个月宝宝已经吃过一段时间辅食了,现在可以吃一些烂面条或菜粥,也可以吃些烤馒头片、饼干,以锻炼咀嚼能力,促进牙齿生长,同时还要注意补充富含钙的食物。以下是“八个月宝宝食谱”,供您参考。

    八个月宝宝除了继续吃母乳,还可以循序渐进的让宝宝吃一些软的易消化的食物,如:小米粥,菜粥、烂面条、鸡蛋,饼干之类的,这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,可以让宝宝慢慢过渡到吃软饭或其它面食,对乳牙萌出也有一定帮助。以下为您介绍“八个月宝宝食谱”,希望对您有所帮助。

    一、粥类食谱

    1、鱼泥豆腐苋菜粥
    原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
    1、豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
    2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
    3、再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。 

    2、菠菜蛋黄粥
    原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
    1、将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
    2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
    3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 

    3、胡萝卜泥青菜肉末菜粥
    原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
    1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
    2、锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)。
    3、加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开,加入熬熟的植物油和盐煮开即成。

    4、虾仁豆腐豌豆泥粥
    原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
    1、熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
    2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂。
    3、加入熬熟的植物油和少量盐即成。 

    5、菠菜土豆肉末粥
    原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
    1、菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
    2、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂。
    3、加入熬熟的植物油和少量盐即成。 

    6、鱼泥青菜番茄粥
    原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
    1、河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
    2、番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟。
    3、加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 

    7、番茄土豆鸡末粥
    原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
    1、取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
    2、西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
    3、起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出。
    4、放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,放入西红柿丁,煸炒至熟。
    5、将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5-10分钟。
    6、放入少许酱油和盐,待粥香外溢则成。 

    8、贝母粥
    特点:可润肺养胃、化痰止咳。 
    原料:川贝母,大米粥,冰糖适量。
    1、将贝母研成细末备用。
    2、将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。

    9、芝麻粥
    特点:润肺补肾,利肠通便。
    原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量。
    1、黑芝麻炒熟后研碎。
    2、大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。
    3、加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。

    10、豆腐粥 
    原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。
    1、将豆腐切成小块。
    2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 
    3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。 

    11、蔬菜牛肉粥 
    原料:牛肉,米饭,菠萝,肉汤,土豆、胡萝卜、洋葱、盐。
    1、准备牛肉精肉并磨碎。
    2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
    3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 
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