怀孕期间的孕妇营养摄取原则是在整个怀孕阶段都要全面、均衡。胎儿的生长发育确实有不同阶段，但只要按照怀孕的早、中、晚三个阶段各有一些侧重地全面摄取营养，就可以满足胎儿成长的需要了。
第1个月
营养需求：胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。宜在均衡饮食的基础上补充钙、铁、铜、维生素A，以保证孕妇营养供给充足。可以多吃红绿色蔬菜、鱼、蛋、鱼肝油、动物内脏等。
注意要补充足量的叶酸，孕早期如果缺乏叶酸，会影响胎儿神经系统的正常发育，导致脊柱裂或无脑儿等神经管畸形。因此美国疾病控制中心建议：育龄的女性每天都应补充0.4毫克的叶酸，怀孕后的女性每天的摄取量应达到1毫克左右。可以多吃富含叶酸的食品，如樱桃、桃、李、杏、山楂等新鲜水果中都含有丰富的叶酸。
这个时期在补充叶酸的同时，也应该加强多种微量元素的吸收。因为微量元素锌、铜等也参与了中枢神经系统的发育。尤其是锌的需求量很大，我国孕妇缺锌的现象非常普遍，为了避免孕期由于微量元素的缺乏而造成的神经系统发育障碍，应每天补充足量。可以适当吃一些香蕉、动物内脏，还有瓜子、花生、松子等坚果类食品，这些食品中富含锌元素。
TIPS：因为叶酸很容易遭到破坏，从自然界补充到的叶酸量可谓极其微少，所以妈妈们可以每天吃一粒叶酸片，或者干脆每天吃一粒含0.8mg叶酸剂量的***复合维生素片，既补充了叶酸又补充了宝宝生长所需要的多种维生素、矿物质及微量元素。
如果月经迟迟不来你就要注意去看医生确定是否怀孕了。这个时期宝宝很脆弱，要十分注意先兆性流产现象。不要太劳累，少去人多的场所避免各种不良刺激与感染，影响神经管、四肢、眼睛的发育。养成不挑食不偏食习惯，保持均衡营养。
第2个月
胎儿脑神经出现，肌神经、基本骨架形成；宜增加脂肪、蛋白质、钙、维生素D、奶、鱼、蛋的摄入。胎儿肌肉、口鼻腔发育，气管、支气管出现，需要补充镁、钙、磷、铜、维生素A和维生素D，主要包含在蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油中。
胎儿胃发育完成，视神经形成，性器官分化出来，宜补充维生素B1和B2、维生素A，胚芽米、麦芽、米糠、酵母、牛奶、动物内脏、蛋黄、胡萝卜、豆中含量丰富。
胎儿指头形成，唇部、耳朵形成，宜补充蛋白质、钙、铁、维生素A，宜增加饮食中的奶、蛋、肉、鱼、豆、黄绿色蔬菜。
TIPS：因为孕妇对营养的需求量是平时的1.8倍，但对热量的需求仅上升15％。因此，单纯靠摄入超过平时80％的膳食来补足会造成热量超标，不但会使自身超重，增加糖尿病、妊高症等妊娠合并症的几率，而且还会使胎儿过大，增加难产的机会。所以继续每天一粒***补充孕妇所需的叶酸和营养是个不错的选择。
此外，生病时注意在医生的指导下服药。注意休息，避免较剧烈的运动。预防流产，避免性生活。平衡膳食。这段时候体质较弱，易感染，应多喝开水，加强防护。
第3个月
营养需求：胎儿膀胱形成，手指甲、脚趾甲形成，宜补充维生素A、蛋白质、钙，增加动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜的摄入。胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙，宜补充维生素A，增加饮食中的动物肝、蛋、奶、乳酪、黄绿色蔬菜。
TIPS：继续补充每日的叶酸和各种营养。生病在医生的指导下服药，避免X射线。避免病毒感染。避免烟酒、咖啡因。避免农药、油漆、有毒化学物。保证充足睡眠。注意口腔清洁。多吃蛋白质含量丰富的食物及新鲜果蔬。
第4~5个月
营养需求：胎儿可区分性别，用胸部做呼吸动作，能吮吸自己拇指。长牙根，胎儿泡在羊水里，轻飘飘来回转动。全身布满胎毛，长出少许头发。长出皮下脂肪，体重增加。这时候宜补充钙、氟、蛋白质、硫，增加蛋、奶、海产品、豆、鱼、红绿色蔬菜、骨制食品的摄入。
TIPS：注意每日的营养摄入，预防流产。特别注意叶酸+铁的摄入，预防孕妇缺铁性贫血。准备孕妇装。可以适当进行胎教。注意饮食均衡营养。这时候可以积极参加孕妇培训班。
第6个月
营养需求：长出头发，眉毛，睫毛。会做踢脚和挥拳小动作。胎儿眼睛发育完成，宜补充蛋白质、维生素A，增加饮食中的动物肝、蛋类、牛奶、乳酪、黄绿色蔬菜和鱼的摄入。
TIPS：保持均衡营养摄入。注意妊娠高血压综合证。继续每月一次的定期检查。准备生产及婴儿用品。注意体重及贫血。注意加强运动与均衡的营养。预防便秘，多吃粗纤维食物。
第7~8个月
营养需求：开始长脚指甲、头发，皮肤变红，全身胎毛减少。胎儿神经系统逐渐发育，需要补充钙、钾、钠、氯、维生素D、烟碱酸，增加蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜、糙米的摄入。
TIPS：保持营养均衡。定期产检改为2周1次。注意早产，及时纠正贫血。这时候会下半身血液循环不良，易采取左侧卧位休息睡眠。开始练习帮助生产的辅助动作。这时胎位容易改变，行动时要注意保持平衡。
第9个月
营养需求：大量脂肪沉积，各个器官发育成熟，听觉系统发育完成。这时胎儿皮脂腺活动旺盛，宜补充蛋白质、脂肪、糖，增加食物中的蛋、肉、鱼、奶、马铃薯、米饭、面条、玉米的摄入比例。
TIPS：维持均衡的营养摄入，注意妊娠高血压综合症。注意不要跌倒。定期产检改为每周期1次。采取左侧卧位睡眠与休息。阴道分泌增加，孕妇最好每天沐浴，保持清洁。
第10个月
营养需求：胎儿成熟。胎儿发育需要补充铁，增加摄入动物肝、蛋黄、牛奶、内脏、绿叶蔬菜、豆类等。
TIPS：注意早产。继续每周1次的定期产检。禁止远行。充分的休息、睡眠与营养。身体体质清洁，以便随时皆可入院。反复练习帮助生产的辅助动作。
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