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预防胎儿畸形从营养抓起

2012-10-28 21:23:59 作者:小编整理 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

宝宝的健康是准爸妈们的最大心愿,谁也不愿让先天缺陷折磨自己的宝宝。怀孕之后,胎儿就开始在妈妈的肚子里成长。那么,孕妇如何预防预防胎儿畸形?

    一、预防胎儿畸形从营养抓起

    一般来说,要保证胎儿正常发育,怀孕后,有一些营养素也是需要适当补充的,如适当补充叶酸、铁、蛋白质等营养素。同时,还要避免进食导致胎儿畸形的食物,如受污染的食物等。

    1、叶酸:胎儿脑发育中的“支柱”

    叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,在孕前和早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
    爱心提醒:如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。

    建议:在孕期,尤其是早孕期适当补充叶酸是有必要的。除了可以用含有叶酸的药物来补充叶酸之外,食物中的叶酸含量也相当高,它普遍存在于有叶蔬菜之 中,如青菜、卷心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸,动物性食物中肝、牛肉中含有的叶酸较多。因此,从食物上来说,怀孕后蔬菜的量应当尽量增加,水果 应适当选择维生素含量较多的品种。

    2、铁:留住你的血色红颜

    因为宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造,孕期铁的消耗量较非孕期有所增加。同时孕期又面临血液稀释的问题,更引起血中血红蛋白的下降。

    孕期由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳,或是挑食,饮食不当的原因引起铁摄入不足。用掉的多了,而补充得少了,自然就可能会贫血,轻度贫血可能引起头晕、眼花、胸闷等症状。

    爱心提醒:
    1、如果血色素持续下降,就可能会引起机体免疫力下降,易感染,胎儿营养不良,发育迟缓等。
    2、重度贫血甚至可能引起分娩时凝血功能的障碍,大出血等危及生命的后果。

    建议:所以你怀孕后要多吃一些含铁丰富的食物:动物的内脏,如肝、心等;红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等;动物的血。这些都含有丰富的血红蛋白铁和肌红 蛋白中的铁,人体易于吸收和利用。植物性食物中,芝麻、红枣、血糯米、赤豆等也含有较多的铁,但植物来源的铁在孕期相对吸收率较低,只能作为辅助,不全能 靠这些来补铁。蔬菜中的菠菜铁含量较高,但其中含有的草酸会抑制铁的吸收,因此并非补铁的良好选择。

    3、蛋白质:人体结构中的“主角”
    
    蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。但在城市中生活的孕妇,除非素食主义者(且不爱吃蛋、奶、豆制品的人)或是食欲差、妊娠反应剧烈的准妈妈们,一般正常孕妇每天都能吃到足量的蛋白质。尤其是在孕早期宝宝还很小,母体对于蛋白质的需求并不明显增加,因此不需特殊补充。

    爱心提醒:到孕晚期,你可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育的需要。

    建议:
    1、奶、蛋中的蛋白质是完全蛋白,最易于被人体吸收,给宝宝补蛋白质的技巧
    2、鱼虾禽肉等荤菜中的蛋白也是优质蛋白,再次是豆类及其制品中的蛋白是植物来源的优质蛋白,最后就是粮谷类、蔬菜中的蛋白质了。

    4、钙:胎儿骨骼发育“密码”

    钙是人体骨头、牙齿的重要组成部分,胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长,需要消耗母体大量的钙。有数据说,孕期需额外增加钙约30g,其中胎儿27.4g,胎盘1g,母体1g。

    我国营养学会推荐的膳食中钙的供给量标准为:孕4~6个月每日1000mg,孕7~9个月每日1500mg。

    爱心提醒:轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。

    建议:在食物中,奶类含有较多的钙,而且吸收率也最好,除了乳糖不耐受的人,孕妈咪应该每天喝奶,或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。

    其它食物, 如豆制品、海产品、某些干果中也有较多的钙,虽然吸收没有奶类好,但经常吃一些对补钙也有好处。骨头或骨头汤中,钙是以羟磷酸钙形式存在,人体吸收率很低,对于补钙没有太大的用处。

    5、其它维生素和微量元素:并非非补不可

    其它维生素和微量元素在怀孕期的需要都有所提高,但提高的比例相对前面提到的几种为少。因其对于人体都是微量需要,且广泛存在于食物、 饮用水之中间量,所以除非出现缺乏症状,或是一些并发症的患者有特殊需要(或者增加、或者限制),一般不用特殊补充,只要保质平衡合理的饮食习惯,不挑食 不偏食,我们大多可以在食物中得到所需要的量。

    TIPS:

    1、怀孕期各种营养素的需求较平时有多多少少的提高,为了宝宝的健康成长,孕妈咪们应该注重营养知识的丰富和饮食营养的补充。

    2、不能一味求多,某些过量的维生素也可能造成胎儿畸形、流产等不良后果。
    3、如果要补充维生素、钙片或任何药物,最好是医师推荐下补充,不要自行加药。

    二、哪些食物易致胎儿畸形?

    宝宝的健康是准爸妈们的最大心愿,谁也不愿让先天缺陷折磨自己的宝宝。为此,小编整理了以下胎儿致畸5大食物:过多的酸性食物 、含有弓形虫的食物 、猪肝 、久存的土豆 、受污染食物。 

    1、过多的酸性食物

    —般来说,妇女在怀孕初期,常会出现恶心、呕吐等反应,而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,甚至有用酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。

    近年来,国外医学界有关研究机构明确指出,酸性食物和药物是导致畸胎的“元凶”之一。

    在研究中发现,孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物,其体液会发生变化,形成一种“酸化”,进一步促使血中儿茶酚胺水平增高,从 而引起孕妇烦躁不安、爱发脾气,易伤感等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加,则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发 育畸形的一个重要原因。与此同时,研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度,认为在妊娠的最初半个月左右,不食或少食酸性食物或含酸性的药 物(如维生素C、阿司匹林)等为佳。

    温馨提示:从营养学角度出发,孕妇吃些酸味食物,能满足母体与胎儿对营养的需要,帮助胎儿骨骼的生长发育。但是,物极必反,孕妇如食用大量的酸性食物,会使体内碱度下降,容易引起疲乏、无力,不仅容易使母体患某些疾病,更重要的是可因此而影响胎儿正常、健康地生长发育,情况严重者,甚至可导致胎儿畸形。

    2、含有弓形虫的食物

    几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠类、猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。人类的传染源主要是这些动物的肉类,如火锅的烫涮时间过 短、烧烤的温度不够,肉食的弓形虫没有杀死,就有传染的危险;生肉和熟食共用一个切菜砧板,生肉上的弓形虫就会污染熟食;污染的羊、牛奶也可以传染。我国 人口的弓形虫感染率较低,可能与中国人熟食肉类的习惯有关,并非跟养宠物有关。

    温馨提示:在怀孕早期急性感染弓形虫会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等,新生儿可有抽搐、脑瘫、视听障碍、智力障碍等,其死亡率达72%。所以孕妈咪一定要避开弓形虫。

    3、猪肝

    芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

    温馨提示:维生素A超量几乎对身体各个部分都会造成损害,包括眼睛、骨骼、血液、皮肤、中枢神经系统、肝脏、生殖和泌尿系统,可出现头昏、呕吐、头痛、皮肤受损、智力障碍和月经失调的现象,严重的甚至会失明和有生命危险。

    4、久存的土豆

    土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。

    温馨提示:如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,表明该土豆中还含有较多的龙葵素,应立即停止食用,以防中毒。

    5、受污染食物

    美国曾在越南战场上大量使用除草剂,致使不少孕妇生下畸形儿,表现为眼脸缺损、额裂、骨化迟缓等。本世纪50年代初期,日本水误市的水域中发生 了异常变化:鱼类飘浮在海面上,鸟儿在飞翔中掉到海里,贝类腐烂.海藻枯死。更有甚者,猫儿发疯痉挛,犹如醉酒,步态蹒跚,最后跳河“自杀”。1959年 才证明猫是吃了水俣湾的含汞鱼、贝引起的。与此同时,出现了与猫类似的病人,特别是吃了被汞污染的鱼、贝等食物的孕妇,引起胎儿先天性汞中毒,出生后表现 为发育不良,智力低下,有的还因脑损伤而致麻痹死亡。

    温馨提示:孕妈咪缺乏无机盐或微量元素能致胎儿畸形,孕妇经常食用被污染的食物同样会引起胎儿畸形。被DDT、六六六等有机氯农药及有机汞农药 西力生等蓄积性较强的农药污染的食物进入机体,毒物就会在孕妇体内蓄积经血液循环进入胎盘导致胎儿中毒,从而引起流产、畸胎、死胎等。
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