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孕妇吃腰果好处多

2013-02-04 09:51:25 作者:小编整理 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

很多孕妈都曾被亲朋好友提醒多吃点坚果对胎儿好。那么,孕妇吃腰果好吗?答案是肯定的,因为,腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高,均是众多干果中的佼佼者。

    蛋白质、维生素对胎儿发育的影响

    1、蛋白质:是构成宝宝肌体的重要成分。我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分,更为重要的是,瞎指挥是人的大脑复杂智力活动中不可缺少的基本物质,如果在胎儿期蛋白质供应严重不足会引起胎儿大脑发育障碍,将严重影响出生后的智能水平。

    2、维生素:不同的维生素对于胎儿的发育也能起到不同的作用,维生素A对胎儿的生长发育及嗅觉的正常发育均有作用;维生素C,则对胎儿骨骼和牙齿形成,造血系统的健全和机体抵抗力等都有促进作用。

    孕妇吃腰果注意事项

    腰果虽然小,但是功能却很强大,建议孕妈妈常吃。不过,腰果并不是吃得越多越好,因为,与其他坚果相比,腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些。此外,腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的孕妈来说,可能会造成过敏,要慎吃为好。

    议摄入量:5~8粒/天(约10~16克),不仅可以补充体力,消除疲劳,同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

    附:腰果玉米

    原料:腰果50克,西芹80克,玉米80克,盐适量。
    做法:
    1、将芹菜摘洗干净,切成小段;
    2、将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫,芹菜焯烫完要立即过凉;
    3、炒锅倒入适量油,先放入腰果,小火慢慢的炒熟,然后放入玉米粒和芹菜段,加入盐,快速翻炒几下就可以出锅了。

    结语:

    腰果营养丰富,味道香甜,即可当零食,又可制成美味佳肴,孕妈妈要适当选食,挑选外观呈完整月牙形、色泽白、饱满、无蛀洞、无斑点的腰果,同时,要避免吃得太多。
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