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鱼肝油好坏的辨别法

2013-02-06 09:16:02 作者:小编整理 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

鱼肝油有"液体黄金"之称,是补充维生素A、D的制剂,可以预防及治疗维生素A、D缺乏而引起的夜盲症、干眼病和皮肤干燥、钙吸收受阻、佝偻病等,因此倍受妈妈亲睐。

    鱼肝油对婴儿的成长发育起着关键作用。不少妈妈在婴儿出生3周就开始补鱼肝油了,期望促进婴儿钙吸收,预防佝偻病。然而,面对市面上品牌众多、质量参差不齐的鱼肝油,妈妈又该如何选择呢?主要从以下5方面进行辨别:

  高品质鱼肝油 一般/普通鱼肝油
色泽 油色浅 油色较深
透明度 透明度好,无混浊 透明度差,浑浊
沉淀物 无沉淀、无悬浮物,粘度小 有少许悬浮物,粘度较大
分层情况 无分层现象 没有明显分层现象
气味 独特的鱼肝油气味 无鱼肝油的独特气味

    不过,现在市面上的鱼肝油种类繁多,有些是不适合宝宝长期食用的,需要注意区分。在选购时,还要注意以下3点:

    1、看类型

    (1)鱼油:不少人误认为鱼油就是鱼肝油。实际上,虽然二者原料来源都是鱼类,但在成分的提取部位以及对人体的保健功能方面差别很大。鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。因富含多不饱和脂肪酸,故能预防动脉硬化和血栓形成,因此适合中老年人长期服用,正在生长发育期的孩子不可随意服用。

    (2)AD滴剂:从严格意义上说,AD滴剂不能称为“鱼肝油”,而是“人工合成的维生素AD油”,它是按照药用剂量配制的,剂量很高,适合患病宝宝治疗期食用,不适合长期补充。

    (3)鲨鱼肝油:鲨鱼肝油由鲨鱼肝脏提炼,适合免疫力低下、体质虚弱的中老年人。

    (4)鳕鱼肝油:鳕鱼肝油是由鳕鱼肝脏提取,除了富含天然的VA和VD外,还含有DHA。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,但人体自身不能合成这类物质,而对于处在生长发育黄金期的宝宝来说,DHA的补充尤为重要。

    2、看包装

    包装也同样重要。鱼肝油的内包装最好采用不透明的铝膜,才能有效避免产品接受光照而发生氧化以及避免产品受潮。

    3、看配比

    鱼肝油营养成份的配比是否科学直接影响了鱼肝油功效的发挥及使用后对身体的影响,对婴幼儿健康产品来说尤其重要。根据《中国营养学会》资料,婴儿(0-6月、6-12月)的VA、VD摄入量参考比为2:1;幼儿(1-3岁)的VA、VD摄入量参考比为3:1。所以家长应根据宝宝所处年龄段选择最佳配比的鱼肝油。

    结语:鱼肝油的剂型不同,适合人群也各异。一般来说,滴剂型的鱼肝油适合婴幼儿,同时要注意,不同年龄段儿童一定要选择对应剂量的鱼肝油。
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