宝宝肥胖?4款食谱帮宝宝减重

2015-01-20 01:01:01 作者:婴幼儿 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

  宝宝肥胖,往往会引起很多并发症。那么怎样让宝宝减肥呢?下面推荐给靓妈们的4款宝宝减肥食谱,不仅美味营养,也能帮助宝宝减肥,还宝宝一个健康的身体。  肥胖宝宝饮食原则  1、在保证健康的前提下逐步控制饮食,使体重减轻...

  宝宝肥胖,往往会引起很多并发症。那么怎样让宝宝减肥呢?下面推荐给靓妈们的4款宝宝减肥食谱,不仅美味营养,也能帮助宝宝减肥,还宝宝一个健康的身体。

  肥胖宝宝饮食原则

  1、在保证健康的前提下逐步控制饮食,使体重减轻,刚开始只要限制体重过快增长,继而保证下降,每月达到1~2斤左右,直至下降超过10%时,即无需限制饮食。

  2、严格控制高脂肪及高糖饮食的摄入,可选择瘦肉、鱼、虾、豆制品等。脂肪20~25%,碳水化合物做到粗细粮搭配,少吃甜食及零食。

  3、适当减少热能摄入,极/重度肥胖的宝宝,热能达相同身高标准体重的70%左右。

  4、食物分色,选有助疏通的。

  5、应选择体积大,热能少的食品,以满足宝宝的食欲及饱足感。比如蔬菜中的芹菜、萝卜、韭菜、茭白等。水果要选甜度较低的品种。这样,既保证维生素及矿物质的需要,同时减慢胃排空,肠道吸收也会减少。

  红色食品——禁选:

  土豆、白薯、糖、巧克力、甜饮料、快餐、油炸食品、膨化食品、果仁、肥肉、油脂类。

  黄色食品——慎选:

  米饭、面条、馒头、大饼、玉米、豆类、香蕉、葡萄、桔子、西瓜。

  绿色食品——多选:

  瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆腐、白菜、油菜、芹菜等粗纤维食品。

  食谱一:三味白玉豆腐羹

  原料:白玉豆腐400克,水发香菇15克,胡萝卜15克,冬笋15克,盐、水淀粉各适量。

  做法:

  1、将豆腐改刀成条,其他原料均切成丝状。

  2、将洗净的炒锅放置炉上,放入适量水,加盐烧开后放入豆腐条、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝,烧开后,用水淀粉勾薄芡,淋少许麻油装入汤盆中。

  功效:豆腐富含优质植物蛋白,冬笋富含纤维素,香菇、胡萝卜能增强宝宝免疫力,是一款能强健宝宝体质的减肥汤。

  食谱二:干贝烧冬瓜

  原料:冬瓜500克,水发干贝50克,葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

  做法:

  1、冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干;

  2、锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅,拣出;

  3、放入干贝煸炒,放汤烧沸,改用小火烧5分钟;

  4、放入冬瓜块烧熟,改旺火,放精盐、味精、料酒调味,用湿淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅装盘即可。

  功效:利湿清热,生津降脂。本膳用冬瓜,有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素,能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝,含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

  食谱三:荷叶粥

  原料:鲜荷叶1张(或干荷叶),粳米50克,白糖适量。

  做法:

  1、粳米淘洗干净,荷叶洗净;

  2、锅置火上,放入水适量,放入粳米煮粥,煮时将荷叶盖于粥上,煮熟即成;

  3、也可另将荷叶洗净切碎,先煎取汁,另用一锅煮粥,将汁调入粥内;

  4、可加少量白糖于粥内调味。

  功效:清香爽口,利湿减肥。本膳用荷叶,有分清别浊、解暑清热之功,近来被作为降脂减肥的主要药物;粳米,含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等,有和胃安神之功。

  食谱四:素炒大白菜

  原料:大白菜250克,胡萝卜丝10克,植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

  做法:

  1、将大白菜洗净,切成5厘米方块;

  2、待油锅烧热后,放入姜丝略煸炒,随即把大白菜倒入,旺火炒至半熟;

  3、放入胡萝卜丝、盐,再略炒一会儿至熟;

  4、加少许味精调和,即可装盘上桌。

  功效:清热利膈,减肥化浊。本膳用大白菜,含食物纤维及大量水分,能促进胃肠蠕动;胡萝卜,含胡萝卜素、维生素C、维生素A等,能下气和中,合而可利膈降浊。

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