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菜水辅食的做法
2013-02-28 17:30:21   来源:中国婴幼儿教育网   评论:0 点击:

刚开始给宝宝添加辅食,除了添加泥糊状辅食以外,菜水类辅食也是很多妈妈的选择,如青菜水、菠菜水、胡萝卜水、南瓜汁、油菜水……

       1、油菜水
  做法:1. 把50克油菜洗净,切成丝。2. 锅内加水烧开,放入菜丝,煮3~5分钟。3. 离火后,焖10分钟左右,捞出菜即可。

       2、青菜汁
       做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

        3、南瓜汁
        做法:100g南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

        4、番茄汁
        原料:番茄半个
        制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可以用榨汁机。
        注:西红柿的底部用小刀浅划十字,再放入沸水中烫,这样容易剥皮。

        5、胡萝卜汁
        原料:胡萝卜1根
        制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后取汁即可。
        注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚点,只留下心作为原料。

        6、黄瓜汁
        原料:黄瓜半根
        制法:将黄瓜去皮;用擦菜板擦好;用干净的纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也可以用榨汁机。

        7、菠菜水
        原料:菠菜50克,香油适量。
  制法:1.将菠菜洗净后切成丝。2.锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。3.将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。

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