• [幼儿食谱]  红烧肉的做法20款
  •     孩子不爱吃饭,答应给孩子做红烧肉,得好好展示下厨艺啦!不过话说回来,想做出美味的红烧肉,红烧肉的做法是很有讲究的,下面分享不同调料、不同做法的红烧肉~为孩子、为家人收好啦! 1、家常红烧肉 这是用高压锅做的,肉香味美~~肉肉炖的更软糯,还省了不少时间呢 食材:五花肉700g、冰糖适量、盐适量、老抽适量… [详细]


  • [幼儿食谱]  奶酪怎么吃
  •     相较于西方人民对于奶酪的热爱,中国人吃奶酪的方法还比较单一。随着奶酪在中国的流行,奶酪的种类和食用方法越来越丰富。那么,奶酪怎么吃呢?除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与沙拉、面条拌食。 奶酪的吃法: 1. 直接食用的,一般都是做三… [详细]


  • [幼儿食谱]  4道午餐让宝宝更聪慧
  •     4岁~6岁是宝宝养成习惯的关键期,因此对宝宝良好的饮食、进餐习惯的培养是至关重要的。   餐前可以利用幼儿喜欢的童话、故事角色来诱导宝宝从快乐的游戏到安静的进餐,激发幼儿的食欲。   尽量多给宝宝一些惊喜,经常更换食物的种类和做法,注意食物色、香、味俱全,让每日不同的花样菜色刺激宝宝的吃饭欲望。尽量保证每餐饭点固… [详细]


  • [幼儿食谱]  色香味俱全的宝宝美味晚餐
  •      宝宝对自己的晚餐非常挑剔,首先闻上去要香,其次是味道要好,最后饭菜的色面也要艳丽。这些要求对妈妈似乎苛刻了些,可是为了避免追着给宝宝喂饭的场景一次次地重现,妈妈们还是赶紧学做几道色香味俱全的饭菜吧!  在此,我们为新手妈妈准备了两道美丽食谱,做给宝宝吃,看看他们是否胃口大开。  花样包饭  材料:   制作方法:… [详细]


  • [幼儿食谱]  4个食疗小偏方帮宝宝治牙痛
  •      儿童出现牙痛后应食清淡而又富含营养的新鲜蔬菜,饮食要清洁卫生,饭后要保持牙齿清洁。要尽量避免食用粘在牙齿上的粘性食物,(如:香蕉等)易咀嚼的糖果、枣子、葡萄干,而且食后必须要刷牙。应不吃在口中停留时间较长的坚硬糖果和口香糖。多食用干乳酪、肉、坚果、橄榄和酸奶等食品。儿童牙痛可用民间偏方进行家庭自疗。具体方法为以… [详细]


  • [幼儿食谱]  美味菜汤,让宝宝越喝越聪明
  •      白菜柚子汤  ◆材料:柚子肉100克、白菜60克、猪瘦肉250克。  ◆调料:盐、高汤各适量。  做法  [1]白菜洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切末;柚子肉切成小块。  [2]锅置火上,放入适量高汤煮沸后,再下猪肉末、白菜丝、柚子肉,用中火同煮10分钟至熟,加盐即可。  [详细]


  • [幼儿食谱]  提高免疫力的N种吃法--白菜篇
  •     补钙——白菜  大白菜具有很高的营养价值,也是我们常吃的蔬菜。  营养分析  大白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。  大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高,对宝宝的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。  对于积食的宝宝,它还具有消食的作… [详细]


  • [幼儿食谱]  三岁宝宝食谱:木耳翠玉瓜爆鱼球
  •       3岁的宝宝,在饮食能力上是一个里程碑,饮食不必像以前一样要做得很碎,食物的范围也扩大了很多。这个阶段的饮食要根据宝宝自身的营养状况及健康状况制定,让宝宝养成良好的饮食习惯,各类食物搭配要合理,菜种花样要多,才能保证宝宝营养。今天,小编就为您推荐一道适合三岁宝宝的食谱——木耳翠玉瓜爆鱼球。我们一起动手来学一学吧。… [详细]


  • [幼儿食谱]  三岁宝宝食谱:瓦罐川贝牛肉汤
  •       寒冷的冬季,来碗香气扑鼻的靓汤……想想都是十分惬意的。不过对于3岁的宝贝来说,光有美味可不行。今天,小编为妈妈们介绍一款适合3岁以上宝宝的靓汤食谱——瓦罐川贝牛肉汤。这个冬季,和宝宝一起感受“温暖”的感觉吧!   食材:  牛肉,川贝,香芹,大枣,红萝卜,茉莉花,大葱,水,白萝卜,盐   制作方法:  1.先把牛肉… [详细]


  • [幼儿食谱]  4道补钙食谱帮宝宝补充钙质
  •      对幼儿补钙而言,更重要的是调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富的食物,如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等,并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜,如:菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等。  我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙在肠道… [详细]


  • [幼儿食谱]  补铁补钙猪血青菜汤
  •     猪血含铁丰富,是儿童补铁的很好食物来源,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。  原料:猪血、豆腐各一小块,青菜、虾皮  调料:盐、香油  做法:  1、猪血与豆腐切成小块,青菜洗净切碎。  2、水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,出锅时滴… [详细]


  • [幼儿食谱]  须知:提高孩子智力的5种食物!
  •      1.不饱和脂肪酸  脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸,对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话,很容易导致智能发育存在缺陷,永久性损害大脑功能。  富含食物:亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA广泛存在于海产食物中,特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的DHA尤其丰富… [详细]


  • [幼儿食谱]  给肥胖小儿的食疗方法
  •      玉米奶粥  黄玉米渣50克,符合小儿生长发育阶段的配方奶150克,红枣20克。  将玉米渣加适量水煮成稠粥,待煮至粥面泛泡时,将事先泡好的红枣加入,煮开后再加入配方奶,煮熟即可。  将此玉米奶粥用于小儿每天的早、晚餐中,坚持长期服食。  冬瓜粥  新鲜冬瓜80~100克,粳米100克。  将冬瓜用刀刮去皮后洗净切成小块,再同粳… [详细]


  • [幼儿食谱]  孩子长高的理想营养餐
  •      人体长高,主要取决于人体长骨的发育,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。   有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想自己的孩子长得高,饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,为孩子的长骨发育创造良好物质条… [详细]


  • [幼儿食谱]  小儿健脑食谱:金针菇豆腐煮鲫鱼
  •      食谱原料:   金针菇200克,豆腐2砖,鲫鱼1条,蒜头(去衣拍碎)15克,姜片20克,葱花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。   制作方法:   1.金针菇洗净备用;   2.豆腐切小块备用;   3.先将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分备用;   4.开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入鲫鱼将两面煎至金黄,攒少许米酒,加入适… [详细]


  • [幼儿食谱]  美味营养儿童早餐:培根土司
  •       材料:方包,培根,球生菜,黄油,葱姜蒜粉   制作方法:  1、培根用黄油两面略煎,西生菜洗净抹去表面的水份备用,方包的一面抹上薄薄的一层黄油,再撒上葱姜蒜粉,入多士炉烤至表面微黄(程度视个人喜好定),取出后切成四片三角形。   2、然后每片小三角上铺一片球生菜,再放一片用黄油煎过的培根,最后再放上一片小三角后用… [详细]


  • [幼儿食谱]  儿童美食:栗子焖羊肉
  •      栗子焖羊肉   原料:羊肉640克,栗子320克,红、白萝卜各1个,桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。   制法:羊肉剁块,飞水过冷后,沥干水分;红、白萝卜切角形。先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把 羊肉加入同煮15分钟,取出羊肉过冷后,沥干水分,萝卜弃去。坐锅点火,爆香姜茸,加入羊肉炒透,… [详细]


  • [幼儿食谱]  儿童美食:栗子焖羊肉
  •      栗子焖羊肉   原料:羊肉640克,栗子320克,红、白萝卜各1个,桂皮、八角、红辣椒、姜茸、酱油、蚝油、鸡粉、糖、盐适量。   制法:羊肉剁块,飞水过冷后,沥干水分;红、白萝卜切角形。先将红、白萝卜各一半置锅中,加入清水煮沸,把 羊肉加入同煮15分钟,取出羊肉过冷后,沥干水分,萝卜弃去。坐锅点火,爆香姜茸,加入羊肉炒透,… [详细]


  • [幼儿食谱]  学龄前孩子一天的饮食安排
  •      这一阶段幼儿的食谱可以是:   学龄前宝宝一日食谱安排:早饭:   (1)牛奶半瓶,麦片一两制成的麦片牛奶粥;   (2)面包2片,蛋1/2,只制成的面包类蛋皮。   午饭:(1)紫菜虾皮汤(紫菜5克,虾皮10克);   (2)米1.5两成饭,把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜,饭就菜吃。   学龄前宝宝一日食谱安排:午点:   … [详细]


  • [幼儿食谱]  学龄前孩子一天的饮食安排
  •      这一阶段幼儿的食谱可以是:   学龄前宝宝一日食谱安排:早饭:   (1)牛奶半瓶,麦片一两制成的麦片牛奶粥;   (2)面包2片,蛋1/2,只制成的面包类蛋皮。   午饭:(1)紫菜虾皮汤(紫菜5克,虾皮10克);   (2)米1.5两成饭,把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜,饭就菜吃。   学龄前宝宝一日食谱安排:午点:   … [详细]


  • [幼儿食谱]  田园美味:水果香肠沙拉
  •    水果香肠沙拉   用料  苹果 3个  白砂糖 2汤匙(30g)  水 1汤匙(15ml)  面包 300g  热狗香肠 4根  黄油 2汤匙(30g)  桂皮粉 1茶匙(5g)  做法  1.苹果用水冲洗干净,用刀切成片,将白砂糖、水和苹果片放入一只小锅中用小火加热3分钟。  2.农夫面包切小丁,热狗香肠纵向对半切开,再切… [详细]


  • [幼儿食谱]  田园美味:水果香肠沙拉
  •    水果香肠沙拉   用料  苹果 3个  白砂糖 2汤匙(30g)  水 1汤匙(15ml)  面包 300g  热狗香肠 4根  黄油 2汤匙(30g)  桂皮粉 1茶匙(5g)  做法  1.苹果用水冲洗干净,用刀切成片,将白砂糖、水和苹果片放入一只小锅中用小火加热3分钟。  2.农夫面包切小丁,热狗香肠纵向对半切开,再切… [详细]


  • [幼儿食谱]  酱爆鲜鱿卷的做法
  •      食谱原料:  鲜鱿鱼筒(2只,400克)、西兰花(100克)、番茄(1只)、青椒(1只)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)、姜末(半汤匙),油(3汤匙)、蚝油(2汤匙)、米酒(1汤匙)、盐(1汤匙)、黑胡椒粉(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)。  制作方法:  1、鱿鱼剖开去内脏,洗净沥干水,在内面斜划十字花刀,再切成条状。  2、番茄切成丁,西兰花切小朵,… [详细]


  • [幼儿食谱]  小儿补蛋白质食谱:香菇鸡丝粥
  •       食谱原料:  大米150克,鸡胸肉100克,香菇6朵,豌豆100克,葱2支,芹菜1棵,食油30克,白胡椒粉,盐,味精,酱油各少许。  制作方法:  1.将白米,鸡胸肉,葱,芹菜豌豆洗净,香菇泡水待软,鸡胸肉,香菇切丝,芹菜葱各切 碎备用。  2.将油热锅后,加入葱花,鸡胸肉,香菇炸香,然后滴入少许酱油炒入味。  3.再把白… [详细]


  • [幼儿食谱]  “六一”美食 营养才正点
  •      即将“六一”儿童节了,作为孩子的节日,美食自然是少不了,而符合孩子身体营养的美食,自然是儿童节的主角了。  诱人的松仁彩丁  颜色丰富,卖相不错的松仁彩丁,相信会有不少孩子看了就有食欲。这道菜制作起来简单快捷,而且营养丰富,色彩艳丽,口感香甜,节日里,妈妈们不妨亲自试一试。  用料:松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒… [详细]


  • [幼儿食谱]  小儿补维生素食谱:黄甲麦米粉的做法
  •      食谱原料:    黄甲鱼、麦米粉   黄甲麦米粉  制作方法:    1、黄甲鱼蒸熟,取汤;    2、取鱼肉,鱼背上的一点点肉,没有鱼刺;    3、鱼汤冷却到50度,加3勺麦米粉,拌匀;    4、把鱼肉调到米糊里即可。    适合人群:    6个月~2周岁宝宝    健康提示:    黄甲鱼富含蛋白质,麦米粉含有微量… [详细]


  • [幼儿食谱]  春节宝宝美味餐:三色蛋卷
  •      春节来临,不妨给宝宝也换换口味,吃得太多油腻的食物,这样一款三色蛋卷爽口又美味,宝宝一定很喜欢。  原料:鸡蛋3个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量。  调料:色拉油、淀粉、沙拉酱适量。  制作:  1、黄瓜、胡萝卜切成细丝。锅内热少许油,加入菜丝炒熟,放一点点盐调味,盛出备用。  2、鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝食谱:软炸里脊
  •      原料:里脊肉 盐 鸡精 生抽 一小滴老抽 面粉 鸡蛋 软炸里脊 做法:  1.把买回的里脊肉清洗干净 切成肉条(切成变长0.5厘米的正方形最好)  2.把里脊肉放入碗中 加入蛋清 依次加入一小勺盐 鸡精 生抽 一小滴老抽 搅拌均匀放入冰箱腌制40分钟  3.剩下的蛋黄放入另一个碗内 加入面粉 然后加上适量的水搅拌均匀(炸东西的面糊最好… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝爱吃的罗宋纸杯小面包
  •    宝宝爱吃的罗宋纸杯小面包  原料:  高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母3克,牛奶110克,黄油20克。  做法:  2、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。  3、发酵至2.5倍大时,分成12份,揉圆松驰15分钟。  4、将发酵好的小面团重新揉圆,放… [详细]


  • [幼儿食谱]  调节肠胃好帮手:干煸玉米
  •      特色  秋天一到,就有大量的粗粮上市,不但新鲜,而且充满了季节的营养和“神气”。除了用来调粥、制汤,很多粗粮也可以制作口味比较清淡的菜肴,多吃一点,调节肠胃,更能帮助身体获得更多营养。  用料  鲜玉米 200g  杭椒 50g  盐 10g  小红辣椒 5g  花生油 15g  做法  1.将玉米脱粒。杭椒去蒂洗净,小红辣椒切成… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝爱吃的蓝莓果酱面包卷
  •      原料: 高粉200克,鸡蛋液20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母3克,牛奶110克,黄油20克,蓝莓果酱适量。 做法:  1、把所有(1)中的原料(除黄油和果酱外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。  2、发酵至2。5倍大时,分成四份,揉圆松驰15分钟。  3、将面团擀成椭圆… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝吃出健康牙齿的美味餐
  •      肋排海带汤  ◆材料◆猪肋排、水发海带各500克。  ◆调料◆植物油、姜片、葱花、花椒、茴香、桂皮、盐、味精、料酒、醋、白糖各适量。  做法:  [1]猪肋排洗净;花椒、茴香、桂皮、姜片用纱布包好备用。  [2]锅置火上,倒油烧热,放入盐、料酒、肋排、适量水、纱布包,大火煮沸,再转小火煮15分钟。  [3]下入切好的海带,加… [详细]


  • [幼儿食谱]  自制宝宝磨牙零食:小馒头
  •    食谱原料  黄油60克,糖粉40克,蛋黄2个,低粉90克,玉米淀粉40克,吉士粉1小匙(5克),奶粉1大匙(15克),无铝泡打粉2克。  制作方法  1.黄油软化,加入糖粉用电打器打发。  2.加入蛋黄搅匀。  3.将所有粉类混匀,筛入搅好的黄油中和成面团。  4.取适量面团搓成小圆球,排在烤盘上。180°烤至微黄即可(约8-10分钟)。 … [详细]


  • [幼儿食谱]  立冬食疗,四种萝卜换着吃
  •      11月7日进入立冬节气,在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说冬季是一年的“片尾曲”,立冬就是提醒大家要开始注意收藏“健康养料”,为来年的健康打下坚实的养生基础了。民谚后“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”。说起萝卜养生,很多人都不陌生,但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝爱喝的营养补脑汤
  •      婴儿断奶后,父母应给孩子补充食物营养,几款美味汤,可以轮换着给孩子喝,还能提高抗病能力。  一、鲫鱼汤  材料:鲜活鲫鱼150克,葱姜适量,鲜薄荷适量。鲫鱼汤  做法:把鲫鱼去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。  二、紫菜汤… [详细]


  • [幼儿食谱]  给孩子补钙的芝士食谱
  •      因为我再在外资企业工作,所以经常能与外国同事交流,自从有了宝宝后,常有外国的同事向我介绍他们的育儿经验和习惯,其中不乏好的经验和建议值得我们这里的妈妈学习和借鉴的。其中,我映象最深和切实体会到的就是-芝士。  记得宝宝出生42天检查后医生就开了钙粉和鱼肝油。我每天都按照医生的嘱咐,定时定量的给宝宝喂。一直到我的德… [详细]


  • [幼儿食谱]  港式小食:火腿西多士
  •     材料:  吐司面包8片(普通的白吐司即可)、火腿8片、奶酪4片、鸡蛋3-4个、色拉油适量。  做法:  1.备齐材料,需要吐司面包、火腿片、鸡蛋、奶酪片,这是咸味的,喜欢甜味的可以换成奶油、果酱、花生酱。  2.把鸡蛋打入碗中,最好选一个大一点的碗,一会面包要放进去蘸蛋汁。吐司片去边,火腿片和奶酪准备好,需要整形的地方… [详细]


  • [幼儿食谱]  美味食谱:法式雪球
  •      原料:蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙,鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1/4小匙,准备二个干净的打蛋盆,放入蛋白,用打蛋器搅打至发,然后加入白糖,继续搅打至硬挺。 法式雪球  制法:1、烧开一锅水,用冰淇淋器把打硬的蛋白一球球地挖到微滚的水中略煮片刻,捞出,放到纸巾上吸干水分,再移到冰箱冷… [详细]


  • [幼儿食谱]  回味无穷的香草瑞士卷简单好做
  •      材料:全蛋5个(蛋白与蛋黄分开)、鲜牛奶70g、色拉油70g、低粉90g、泡打粉2g、香草精华数滴、白砂糖90g、塔塔粉2g、盐2g   做法:  1、将鲜牛奶与色拉油搅拌均匀至两者完全溶合;  2、加入过筛后的低粉与泡打粉并滴入数滴香草精华液;  3、分次加入蛋黄;  4、将所有材料搅拌至均匀;  5、将已准备好的蛋黄糊用盖盖住以防风… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝越吃越聪明的7种食物
  •     影响大脑发育的因素非常多,怎么样才能在宝宝的日常饮食中,添加更多的“聪明要素”呢,可以优先考虑以下食物。   1. 小米   小米营养丰富,含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多;人体必需的8 种氨基酸含量丰富;维生素含量也丰富,而且难得的是,小米的粗纤维的含量相对比较低,特别适合宝宝食用。  小米中的… [详细]


  • [幼儿食谱]  白萝卜排骨汤
  •      白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。  在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。  材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量  做法:  1、… [详细]


  • [幼儿食谱]  超级可爱的小鸡蛋糕
  •     下面这款蛋糕肯定会让您的宝宝眼前一亮,超级可爱的造型一定会让宝宝爱不释手! 原料:蛋糕片、地瓜、淡奶油 做法: 1、把蛋糕片切割成圆形,大小随意,大的做出来就大一些,反之就小一些。在上面刷上一层蜂蜜水(或糖水); 2、地瓜蒸熟,压成泥; 3、加入适量淡奶油混合,干湿度可自己调节; 4、把调好… [详细]


  • [幼儿食谱]  自制食谱:番茄土豆肉末汤
  •      鱼泥豆腐  原料:鱼肉50克、豆腐80克、淀粉适量  做法:  1、鱼肉洗净,去骨,剁成鱼泥,拌入少许淀粉。  2、豆腐切成小块,铺上拌好的鱼泥,放入蒸锅,用大火蒸熟即可。   番茄土豆肉末汤  原料:小番茄4只、土豆1只、猪肉(或鸡肉)50克  做法:  1、番茄洗净,切成小块;土豆洗净,切小块,待用。  2、… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝开胃食谱:柠香茄汁扒皮鱼
  •      原料:  扒皮鱼、蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。  制作方法:  1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。  2.取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟。  3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用。  4.另起锅,加少许油,待油温至3-4成… [详细]


  • [幼儿食谱]  5种清爽甜品 伴你熬过高温
  •      最近全国各地的气温都在不断攀升,在这样炎炎烈日的炙烤下,如果能让自己的家人、朋友或是你的他品尝由你亲手制作的一道美味甜品,在丝丝凉意中夹杂着浓浓的体贴,这是一件多么令人感动的事情啊。所以赶紧跟着小编,来学习这几道能伴你和你身边人共同度过高温天气的清爽甜品吧。  制作超级简单的提拉米苏——异域风情,惬意消夏文章配… [详细]


  • [幼儿食谱]  小儿长高食谱:南瓜杂菌盅
  •      食谱原料:  小南瓜(也叫小金瓜)1个,香菇、草菇、鸡腿菇适量,青红椒各1个。  制作方法:  1.南瓜有把的一头切开(切下的南瓜别浪费,可以搭配其他菜使用),另一头略略切平即可,便于放置于盘中,将中间的籽挖掉;  2.把挖空的小南瓜放入锅中用小火蒸,蒸至可用筷子扎透即可,从锅中取出摆在盘中备用;  3.将各类菇洗净,一切二… [详细]


  • [幼儿食谱]  避免高脂肪 宝宝餐-小鸡炖蘑菇
  •     主料:童子鸡750克-1000克、蘑菇75克 (最好是东北的榛蘑)  调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油避免高脂肪 宝宝餐-小鸡炖蘑菇  做法:  1、将小仔鸡洗净,剁成小块;  2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;  3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒… [详细]


  • [幼儿食谱]  应对沙尘天气的清肺明眼食谱
  •      春秋季节的沙尘暴和扬沙天气不仅给人们的出行造成不便,对于人们的身体健康也有很大影响,每年春季医院中诊治呼吸系统疾病的人都会大幅度增加。沙尘天气出门不仅要注意防风防沙,保护好皮肤,回到家之后,多吃去火清肺的食品,排除体内呼吸进去的垃圾,养生又美味。尤其对于抵抗能力还很弱的宝宝来讲,清肺明眼食谱更是风沙天气必不可少… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝四季食物有讲究
  •     营养是维持生命与生长发育的物质基础,幼儿期是人一生中健康发展的重要时期,这一时期合理营养将为终身打下良好的基础。为了幼儿获得科学全面的营养,拥有一个健康的身体,除了根据幼儿的年龄特点,坚持平衡膳食、品种多样、搭配合理、摄入量合理、科学烹调、色香味形具有儿童特点的原则外,科学安排幼儿四季饮食 ,确保机体动态平… [详细]


  • [幼儿食谱]  大脑需要营养来灌溉
  •     日本医学博士小林司说:“许多人以为经常不断的思考或是接受外来的刺激,就可以增进智慧。这是不错的。但实际上,头脑和身体其他部位的器官一样,需要不断的补充营养。”因为脑细胞的本质和间质及其彼此间的共济协调都需要充分的营养。  当孩子到3岁时,脑发育便已达到高峰。此时幼儿的体重仍不断的增加,但脑的重量却不再增加。… [详细]


  • [幼儿食谱]  迷你双色牛肉水饺(图)
  •     饺子是我们常吃的食物,今天小编为您介绍 一款超级可爱的双色水饺,宝宝见了肯定喜欢。 主料:面粉(3份)、黑米粉(1份)、牛肉?? 辅料:鸡蛋、葱、姜、生抽、料酒、盐、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖 ? 制作方法: 1、 牛肉去白色的筋膜加葱、姜剁碎。 2、 剁好的牛肉碎加其… [详细]


  • [幼儿食谱]  让宝宝流口水的美味豆腐菜
  •     豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克。此外,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。如果宝宝常吃豆腐不仅可以保护肝脏,促进机体代谢,还可以增加免疫力并且有解毒作用。在这里,我们介… [详细]


  • [幼儿食谱]  送给宝宝的冬季健康食谱
  •      笨妈妈刚刚写出了秋季食谱,还没来得及擦干脸上累出来的汗,今天北风已经怒吼着在吹我的窗子了。天已经很冷了,看街上的人们都已经有人在穿棉衣了!笨妈妈只想哭——我的冬天应该怎么过呢?可是“宝宝的胃不相信眼泪”,笨妈妈只好打点起悲哀和失望,再次开动了唯一并不太笨的大脑,总算又小有收获,现录于下:   1、红泥小火… [详细]


  • [幼儿食谱]  小白菜虾仁烧豆腐
  •     原料:鲜虾、小白菜、豆腐、葱姜适量 调料:盐、料酒、鸡粉 做法: 1、虾处理成虾仁;小白菜折段,豆腐切块;葱姜处理成葱花、姜片; 2、里下少许油烧热,下葱姜爆香,下虾仁、少许料酒翻炒; 3、加水,下豆腐,烧开后加盐、鸡粉调味,最后下入小白菜段,稍后即可出锅。 豆腐最主要的就是蛋白质,每100克豆腐里面… [详细]


  • [幼儿食谱]  两款儿童营养鱼餐
  •     鱼类营养丰富,含有15%-20%极易消化的鱼肉蛋白质,所含1%-3%脂肪大部分为不饱和脂肪酸,钾、钙、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多,极其适合婴幼儿食用。 尤其是鱼类含丰富的DHA,DHA可以使大脑细胞的分子构造变得柔软有弹性,可以让脑部神经的传导更为灵活,让宝宝更聪明! 下面介绍两款以鱼为主料的营养食谱: 西红柿鱼 … [详细]


  • [幼儿食谱]  白菜肉丝炒年糕
  •     年糕除了涮火锅也可以炒着吃呦,配上冬季里最常见的大白菜,再切点肉丝,就是一道美味家常菜了,不过年糕不容易消化,不管是大宝宝小宝宝,都不要吃太多哦。 原料:宁波水磨年糕一包;白菜、肉丝少许;葱蒜少许 调料:盐、鸡精、耗油适量 做法: 1、宁波水磨年糕焯水,白菜切丝,少许肉丝; 2、葱蒜爆锅后下肉丝炒变… [详细]


  • [幼儿食谱]  冬季食谱:麻酱西兰花
  •     冬季天气干燥,宝宝皮肤容易干燥。除了多喝水、擦护肤品外,还要多食富含维生素C的西兰花,给皮肤补充水分。   烹制材料(两人份)   材料:西兰花(400克)、蟹柳(110克)、蒜末(半汤匙)   麻酱汁:海天海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、芝麻油(1汤匙芝)、盐(1/3汤匙)、芝麻酱(2汤匙)、开水(1/2杯)   调料:油(3汤… [详细]


  • [幼儿食谱]  简单美味的金枪鱼饭团
  •     在闲暇的周末给宝宝亲手做饭团是个不错的想法哦,准备好这些材料就可以开始喽! 原料:米饭,寿司紫菜,金枪鱼罐头   配料:洋葱,蛋黄酱,盐,白胡椒粉,寿司醋(或白醋、盐、砂糖)   工具:竹帘   步骤:   1.将金枪鱼罐头倒掉水,洋葱切碎。用蛋黄酱、白胡椒粉和盐将金枪鱼与洋葱拌匀备用。   2.米… [详细]


  • [幼儿食谱]  茶香五花肉(图)
  •     以茶入馔,除了取其清香之味外,不同的茶还有不同的特点,用红茶来烹调肉类,可起到消脂除腻的作用;用绿茶来烹调海鲜,则有除腥提鲜的作用。今天做的茶菜,是将红茶汤与五花肉一同烹煮而成,红茶口感醇厚不苦涩,一来可使五花肉红润诱人,二来可消除五花肉的肥腻感。   烹制材料(两人份)   材料:五花肉(200克)、红茶包(2袋… [详细]


  • [幼儿食谱]  宝宝食谱:松子鱼
  •     主料:松子仁50克、黑鱼200克、鸡蛋清10克、淀粉(玉米)20克   调料:料酒15克 盐4克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉1克 香油10克 大葱5克 姜5克 植物油120克   制作方法:   1、鱼肉去皮,切成0。5厘米见方的小丁;   2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;   3、勺内加油烧上成… [详细]


  • [幼儿食谱]  自制“老北京鸡肉卷”(图)
  •     原料:鸡肉、大葱、黄瓜、甜面酱、面粉、炸鸡粉。 制作方法: 1、鸡肉切成3公分长、1公分见方的鸡肉条。 2、放入适当的盐、酱油和香料 3、裹上炸鸡粉,放入油锅炸 4、揉好面粉,把面粉杆成面皮, 5、 把面皮放到平底锅烤熟 6、把黄瓜、大葱切成3公分长的条 7、把炸好的鸡肉… [详细]


  • [幼儿食谱]  橄榄菜炒豆角
  •     如果你还在为吃什么而发愁,大可不必,只要有1把四季豆、一汤勺橄榄菜、几瓣大蒜,就能烹饪出一盘美味下饭的菜肴来。 材料:四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。 做法: 1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用。 2、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒… [详细]


  • [幼儿食谱]  双葱爆牛柳
  •     原料:新鲜嫩牛肉(比如 New York strip) ,葱,洋葱,红灯笼椒。 调料:食用油,料酒,盐,淀粉,李锦记黑胡椒汁,糖,老抽。 做法: 1、牛肉洗净切薄片,加少许料酒,盐,老抽,糖,淀粉码匀; 2、分次往牛肉中加入少许清水,用手捏匀,最后再加少许食用油拌匀,置冰箱腌制15分钟; 3、锅中放少许油加热,下红灯笼椒,洋… [详细]


  • [幼儿食谱]  银耳糖水去秋燥
  •     银耳含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医认为:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。以银耳为主料煮成糖水有很好的去秋燥效果。 双银汤 原料:银耳、白萝卜、鸭汤 做法:将萝卜切丝,银耳分成瓣,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。 功效:白萝… [详细]


  • [幼儿食谱]  雪梨百合熘鸡片
  •     百合具有润肺止咳、清心安神、补中益气之功效,是秋季食补的好选择。秋季饮食重点在温润调养,尽量选择水分多且容易消化吸收的食品,滋润五脏六腑。 原料:百合2颗、梨1只、鸡胸脯1块、葱2根、姜5片、花椒16粒、盐2小匙、黄酒1大匙、淀粉1大匙。 做法: 1、鸡脯切片,少许盐加淀粉和黄酒抓匀,静置15分钟备用; 2、百… [详细]


  • [幼儿食谱]  手把手教你做披萨(图)
  •     平时都是在必胜客吃批萨,今晚咱自己在家做,只要原料准备充分,其实一点都不难! 原料:橄榄油,番茄酱,酵母,金枪鱼罐头; 各种蔬菜,可以根据自己的喜好选择; 自己炸的小牛肉丸,马苏里拉奶酪(这个是批萨成品后可以拉丝的关键),香肠片; 自制的批萨酱:用黄油加热放入洋葱碎翻炒出香味,再放入黑胡椒,盐… [详细]


  • [幼儿食谱]  自制美味肉夹馍(图)
  •     你有没有想过在家自制美味肉夹馍呢?如果您不知道制作方法,看了这篇内容后您不妨尝试一下: 第一. 肉的部分五花肉 第二. 香料:八角,花椒,桂皮,草果,砂仁,小茴香 第三. 热油爆锅,放肉 第四. 炒到有一点焦黄盛出来 第五. 锅里放冰糖,炒出颜色后把肉放回锅里。 第六. 再把所有的香料放进去。 第七. 呛酒..老抽..盐… [详细]


  • [幼儿食谱]  牛肉柿子炖土豆(图)
  •     土豆炖牛肉相信您肯定吃过,下面是一位摇篮网友自创的改良版土豆炖牛肉,制作简单省事,关键是宝宝喜欢吃,不妨尝试一下,丰富宝宝食谱!第一步:牛肉洗焯水,放高压锅加葱姜压二十分钟,土豆去皮切块备用;第二步:这步是新改进的哦!西红柿切小块,锅里放少量黄油,化开后放西红柿翻炒,放少许酱油、糖、盐熬成酱状; 其实这么做的目的… [详细]


  • [幼儿食谱]  儿童秋季食谱:蒸肉豆腐
  •     豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。这道菜是宝宝很好的秋季食谱。   原料:    豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克。    制作方法:    1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分… [详细]


  • [幼儿食谱]  儿童秋季食谱:排骨皮蛋粥
  •     排骨与皮蛋熬粥,有滋阴养血、生津润燥的功效,儿童秋天食用,可以祛病健身。 原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许; 调料:酱油、精盐、花生油、味精各适量。  制作方法:   1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。   2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块… [详细]


  • [幼儿食谱]  三岁幼儿食谱举例
  •     宝宝3岁了,怎样安排宝宝一天的饮食?一日三餐吃什么有营养,又该吃多少?看看下面这位妈妈的食谱举例,相信会对您有所帮助。 早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1个(重10-20克),煮鸡蛋1个 午餐:肉末、肝末,青菜烩米饭1碗(米50克),小白菜虾皮豆腐汤 午点:饼干3-4块,水果1个 晚餐:肉菜小包子2个(面粉50克)粥1碗(大米… [详细]


  • [幼儿食谱]  银耳百合秋梨汤
  •     秋天到了,不管是大人还是孩子都容易上火,下面就为大家介绍一款银耳百合秋梨汤,除燥降火效果很好。 材料:雪梨2个、银耳10克、百合10克、冰糖适量 做法: 1、银耳用水发好备用 ; 2、雪梨去皮、核,切成小块,百合洗干净备用; 3、银耳撕小片和百合、梨块一起放入小碗,加适量冰糖,放在蒸锅中隔水蒸一小时即… [详细]


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