动手吃饭的小屹

　　今天中午吃的是蛋炒饭，小屹洗好手后就直接坐了下来，我看见他用左手拿起勺子，一口一口地吃了起来，也许是饿了，小屹自己吃的较快，对老师的提示，如"小屹，喝点汤汤。""小屹，换只小手吃饭，试试看。"等也会有一些回应。很快小屹就吃完了蛋炒饭，在我的引导下，他自己将碗放好，并用毛巾擦嘴巴。这对小屹来说是很大的进步。为此，我让他在饭后玩了他喜欢的小鱼，他也显得很开心。

　　反思与调整：自己独立吃完一份饭菜，这是小屹感到成功的地方。在我给他小鱼后，我看见他拿着小鱼在那里笑着转圈（这是他开心的表现）。小屹能自己吃饭了，我们抓住这样的一个契机，与家长沟通、交流，让家长多鼓励，并积极引导他自己动手吃饭。

　　1.进餐时积极语言的提示。如："小屹，你真棒，像只大老虎一样的。"家园配合是小屹进餐主动的很大原因。

　　2.可以尝试代币强化法。家里也要坚持让孩子自己来，不要因为孩子的哭闹停止对孩子的引导。如利用教室或家里的环境，张贴表格在墙上，让孩子自己去贴"★"（在规定时间内吃完饭菜），谁能先得到五颗星，就可以得到一件神秘礼物。

　　一种行为经过21次的培养就会转化为一种习惯。在对小屹用餐情况的观察引导中，给了我很深的思考：

　　1.孩子为什么会有严重的挑食现象？是先天的，还是在家庭的环境中形成的？

　　2.对特殊幼儿进行引导需要教师付出更多的耐心，要放下身段去观察孩子的行为，揣摩孩子的心理，让孩子在亲近自己的基础上，愿意主动进餐。

　　3.利用转移注意力的方法，如食物诱惑、玩具吸引等，让孩子在无意识中吃掉自己的饭菜。

　　教育孩子是一门学问，让孩子快乐主动进餐是一门艺术。从幼儿生理发展的角度来看，幼儿生长发育需要充足而合理的营养；从幼儿心理发展的角度来看，愉快的进餐有助于幼儿改正挑食、偏食的毛病。我们知道：孩子进餐，催促三遍，就是心理虐待！因此在孩子进餐过程中，我们可以播放一些轻音乐，为孩子创设一个安静、宽松的氛围，减少心理压力，让孩子愉快、主动进餐。