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[手工制作教程] 手工制作月饼-京式自来红月饼

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楼主
发表于 2015-4-17 00:58:59 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  中秋节就要到了,现在食品安全问题这么严重很多人都不敢去买月饼来吃,怕添加了很多激素和添加剂,那么就跟着小编一起动手来自做吧,既经济又安全。下面我们就一起来看看具体步骤吧。
 主要材料:
  
                        月饼馅200克左右            色素适量                            白砂糖10克            开水80克                            麦芽糖20克            普通面粉200克                            小苏打1克            食用油50克                            芝麻油(香油)40克                      所需工具:
  
                        盆3个            烤箱一部                            印章一个            筛一个                      制作步骤:
  第1步:
  1.面粉过筛 加入白砂糖 麦芽糖 小苏打
<p>



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沙发
发表于 2015-4-17 01:13:55 | 只看该作者

手工制作月饼-京式自来红月饼(2)

</p>  第2步:
  2. 倒入芝麻油 食用油 适当搅拌
  第3步:
  3.倒入开水 适当搅匀后 揉成均匀光滑的面团
<p>
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板凳
发表于 2015-4-17 01:24:35 | 只看该作者

手工制作月饼-京式自来红月饼(3)

</p>  第4步:
  4.将面团分成30克一份 月饼馅15克一份。取一份面团压扁 包入月饼馅
  第5步:
  5.向上推着包住月饼馅 收口 滚圆。也可用瓶盖或印章配合食用色素进行装饰。烤箱预热200度 上下火  中层30分钟(温度时间根据自家烤箱火力自行调节)
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地板
发表于 2015-5-4 16:19:21 好幼师官网 | 只看该作者
还是没找到
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5#
发表于 2015-5-5 22:28:52 好幼师官网 | 只看该作者
支持你哈.................
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6#
发表于 2015-5-6 07:00:47 好幼师官网 | 只看该作者
顶!
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7#
发表于 2015-5-13 12:23:42 好幼师官网 | 只看该作者
楼主,哇咔咔,真好看
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8#
发表于 2015-5-21 21:15:44 | 只看该作者
锄禾日当午,发帖真辛苦。谁知坛中餐,帖帖皆辛苦!感谢分享!
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9#
发表于 2015-5-22 14:41:03 | 只看该作者
很棒,支持一下!
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10#
发表于 2015-6-20 15:01:41 好幼师官网 | 只看该作者
看起来不错
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