一、新进教师必须参与岗前培训（包括实习两周以上、幼儿园信息培训），了解幼儿园各项工作要求。 　　二、工作三年内教师为新教师，均需参与园、县级过关考核。 　　三、工全体教师要积极利用业余时间进修或学 ...

　　1.为每位幼儿建立成长档案册，进行儿童发展性评价，内容应包括：幼儿典型作品、作业单；主题活动中幼儿的发展情况评价；活动照片；生活、学习花絮等。对幼儿的作品和照片要有能反映幼儿发展水平的文字说明。 　 ...

　　为加强课堂教学的检查与指导，促进教师素质和教学质量不断提高，幼儿园领导要坚持深入课堂进行听课。听课也是教师互相学习、取长补短、互相交流的有效方式，是提高教师教学技能的一种岗位培训。 　　听课数量1 ...

　　课堂教学是教学的基本形式，教师必须认真上好每一节课。 　　1．教师依据备课内容精心组织教学活动。不得随意更改调换教学内容，不允许只备不教或只教不备；教师不得随意终止教学活动；不做与本教学活动无关的 ...

　　一、立即停止食堂供应午餐和点心。并撤收发生的物品。 　　二、 向县教育局，卫生监督所，妇幼保健所报告中毒人数，症状及第一发生时间，学校，责任人供应单位地点和联系电话。 　　三、 救治病人：协助卫生机 ...

　　（一）粗加工间保持清洁卫生，并配有防蝇、防鼠设备，购回的原材料先进粗加工间，食品分类上架。（二）各种食品原料，在粗加工过程中，应首先检查食品质量，发现腐烂、变质、发霉、生虫、有毒有害原材料均不得加 ...

　　1、食堂从业人员每天早上来园后需到保健老师处晨检，通过者方可上岗。2、食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：（1）有腹泻、呕吐等症 ...

　　1、食堂餐具、工用具使用后必须清洗干净、按时消毒，并摆放在固定位置。2、食堂餐具、生熟容器应分开存放。熟食容器和餐具必须严格执行一洗、二清、三消毒、四保洁制度。3、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进 ...

　　1、当日供应的各种菜肴（包括含馅的面制品），应当分别在冰箱内留样48小时。2、每种菜肴留样量为250克以上，并做好留样记录，以便随时检查。3、留样容器为3套，留样超过48小时，及时处理并清洗、消毒容器。4、留 ...

　　1、供应的食品必须符合食品卫生标准、符合幼儿每日摄入的营养要求，并力求色、香、味俱全。2、不得供应生拌食品和改刀菜，外购熟食卤味必须经高温充分加热后方可供应。3、食品供应场所具有良好的通风设施，由专 ...

　　1、采购人员外出采购时，必须做到按照有关规定索证、验证，严格查验食品质量和定型包装食品标签及卫生许可证或检验合格证。2、每天有专人负责验收食品，并认真做好记录。3、验收时，一看货源是否新鲜，有无异味 ...

　　（一）由原料到成品实行四不制度：1、采购员不买腐烂变质原料。2、 保管员、验收员不收腐烂变质原料。3、加工人员、厨师不用腐烂变质原料。4、各班老师不给幼儿食用变质食品，不用手拿食品，不用不洁材料存放和 ...

　　（一）烹饪好的食品分放进明显标志的容器内（盆、桶），并作好分开使用，定位存放。用后少将保持清洁。（二）幼儿食品煮熟后，其中心温度不低于70摄氏度，煮熟后的食品应当与食品原料或半成品食品分开存放。（三 ...

　　　　　　　　　　　　（一）严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。（二）食堂清洁卫生消毒做到：定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录（三）管理人员及保健医生每天对食堂卫生进行检查， ...

　　1、每天早上七点前到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触 熟食前须用肥皂、流动水洗手。2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭 ...

　　1、做好食品供应环境的清洁卫生工作及盛放容器的清洗、消毒工作，避免二次污染。2、每天按师生出勤人数定量定时供应主副食品，并做好留样工作。3、不在留样冰箱内放入其它食品。4、根据季节变化，食品供应做到夏 ...

　　1、每年参加健康体检，健康者方可从事此项工作。2、定期参加消毒知识培训，熟练掌握消毒知识、消毒技能，严格按《食品卫生法》、《食具消毒卫生标准》进行操作。3、认真做好日常物品的消毒工作及传染病发生后的 ...

　　一、幼儿伙食实行民主管理，成立膳食领导小组。明确膳食专人负责，编制膳食计划，安排好每周食谱并及早公布于家长。并定期召开伙委会，不断改进工作，提高膳食质量。二、炊事人员及办公室人员每两周制定幼儿食谱 ...

　　1、根据上级要求，结合本园实际，制定学期政治、业务学习计划。 　　2、学习时间相对固定，每周一晚组织政治学习，时间不少于1小时，业务学习由幼儿园自行安排。 　　3、建立政治、业务学习笔记本，每季度统一 ...

　　1、教职员工大会。由园长根据工作需要召开，通常每周一次，必要时可临时召开。主要是安排布置工作，进行工作讲评，传达上级指示或安排临时性任务。 　　2、园办会议。由园长或业务主管领导组织召开，通常每月两 ...

　　1、根据上级有关规定，结合本园实际，科学合理地安排幼儿一日生活。 　　2、依据幼儿年龄特点及季节变化，制定具体的一日生活作息时间，其中幼儿两顿饭间隔3.54小时，日活动时间67小时，睡眠时间1212. 5小时（ ...

　　一、园长及园办人员实行轮流值班制度。 　　二、值班记录内容： 　　1、每班当天儿童出勤情况；2、工作人员出勤统计；3、一日生活常规各环节的落实情况；4、查早班及午睡每周不得少于三次；5、当天重大活动和 ...

　　?1、认真做好幼儿餐（饮）具、食堂工用具的清洗、消毒、保洁工作，分类摆放。2、搞好包干区清洁卫生工作，每天一小扫、每周一大扫，保持初加工间的环境卫生。3、按要求在不同专用池内洗净食品原料，并进行切配加 ...

　　?1、做好食堂仓库的清洁卫生工作，空气流通，物体摆放整齐合理。2、分类分架储存物品，并贴上相应标签。大米堆放须离地15cm。3、每天做好入库、发放物品的清点、验收、登记工作。4、主副食品、调味品库存量不宜 ...

　　1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，按需向配货中心定购蔬菜和伙食品。2、认真执行食品验收制度，每天对配货中心送来的货品进行验收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。3、建立台帐制度，对每天验收、采 ...