所谓课程评价就是根据一定的方法、途径对课程的计划、活动、结果等方面的价值和特点做出判断的过程。课程评价的对象主要包括：课程设置、课程内容、教学过程和方法、教师、学生、教材等方面，但通常的课程评价往往只针对学生的学习结果进行评价。
课程评价的取向主要有目标取向、过程取向和主体取向，不同的价值取向直接影响到课程评价的模式和方法。目标取向的课程评价着重于判断教学结果是否达到预定的目标。为了便于评价，往往以外显的、可把握的、具体的行为目标来表述预定目标。目标取向追求评价结果的客观性、准确性和一致性，多采用科学化的定量方法。尽管这种评价简便易操作，但它忽视了过程、忽视了人丰富的内在变化，忽视了每个学生的个性特点而且评价主体与客体往往处于对立状态。瑞吉欧的课程评价摈弃了刻板机械的目标取向，更多采用了过程取向和主体取向。过程取向的评价“强调把教师与学生在课程开发、实施以及教学运行过程中的全部情况都纳入评价范围，强调评价者与具体评价情境的交互作用，主张凡是具有教学价值的结果，无论其是否与预定目标相符合，都应当受到评价的支持与肯定。”主体取向的评价认为老师和学生都是评价主体，评价他们平等参与、协商，共同建构意义的过程。尤其强调[评价主体的自我反思、自我评价的能力。后两种评价取向在方法上主张质化评价，即通过观察、记录、对话等多种方法，收集教学过程中的各种丰富资料进行细致的整理分析，从而对教学内容、方法、结果等方面做出评定。质性评价注重学习探索过程而不是学习结果，与教学活动联系密切，既不破坏、也不中断教学过程。评价的过程本身就是一种充满乐趣与生机、伴随多种可能性的教学过程。
受过程和主体评价取向影响的瑞吉欧课程评价主要采用质性的评价方式，注重表现性目标的达成，强调对儿童团体的认知、情感、价值观、行为等发展状况做出评价；注重对课程发展、内容等层面的整体性评价。记录法则为这种评价提供了很好的条件，它是瑞吉欧质性评价的核心方法，也是瑞吉欧幼儿教育的特色所在。在教学过程中，教师注意倾听、观察孩子，通过便条、观察表、日记、录音带、相片、幻灯片、录象带等多种描述方式记录幼儿的学习过程、建构知识的方法、情绪变化以及与同伴、老师关系等方面的详细情况并对资料进行整理分析，做出解释。为了全面、客观、真实的反映活动过程，瑞吉欧主张教师必须与他人，尤其是同事，共同讨论并重新解释记录。
记录为教师和儿童再次倾听、观看、回忆活动过程提供独特的机会。通过记录，老师可以与同事一起审视方案的进展情况、儿童的各种反应，从而对方案的价值、合理性、可行性等做出评判，并指导下一步的规划；通过记录，教师可以对幼儿的兴趣和爱好、知识掌握程度、认知发展水平以及社会性发展等方面进行较全面的分析和把握。在此老师不仅仅关注评价每个儿童，更关注幼儿团体的发展状况；通过记录，教师可以反思和评价自己在活动过程中的作用、参与程度、方法的使用、师生关系等，从而促进自身的专业成长；通过记录，使幼儿获得了重新追求自己成长足迹的机会。因为在瑞吉欧，记录不仅仅是个教师看的，他们会把记录呈现给孩子，和孩子一起重温、分享活动的过程。幼儿在回忆、与同伴比较、对话中，对自己和他人在活动中的表现进行肯定或否定的评价，并进行自我修正。这使得孩子从被动的评价客体变为积极的评价主体，提高了自我评价和评价他人的能力，增强了自信心；通过记录，使家长也参与到学校教育中，成为评价孩子发展的一个重要主体。
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