奶水少吃什么能催乳

2012-12-03 22:33:25 作者:小编整理 来源:中国婴幼儿教育网 [我要提问] 我要评论 [推荐] [收藏]

相信每一个妈妈都知道母乳喂养好。但很多产后妈妈却因为各种原因导致奶水少,让妈妈们心急如焚。究竟奶水少吃什么能催乳呢?别着急,小编为妈妈们整理了11道催乳食谱,以帮助妈妈们刺激母乳量分泌,让宝宝吃上最天然、最营养的母乳。

    近日来,有很多奶水少的妈妈心急如焚,纷纷通过我们的微博向我们求助,希望通过饮食调理使奶水量增多。那么,奶水少吃什么能催乳?下面小编为奶少的妈妈介绍几款有效的催乳食物和食谱,供妈妈们参考。

    一、四种有效的催乳食物

    1、丝瓜络:很多产妇的家人将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。但是我告诉大家如果把丝瓜络和肉汤炖煮,可以起到催奶的作用。

    2、茭白:茭白可有些历史了。传说武则天在产后奶就非常少,又大便干燥,口腔溃疡,但她又怕药苦不吃药,当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献了一张食疗处方,菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,针对这些症状效果非常好。
茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。如果用茭白、猪蹄和通草,一起煮熟后给产妇服用,有很好的催奶作用。

    3、莴笋:莴笋也是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,莴笋有很好的催奶功效,产妇可以用莴笋烧猪蹄,这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

    4、花生:花生是我们日常生活中比较常见的,富含脂肪、人体生命活动所需各种氨基酸,并且很容易被人体消化吸收。花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催奶等病症。

    二、几道有效的催乳食谱

    以上介绍了4种催乳食物,也许有的妈妈会问,这些食物要怎么做才能发挥出应有的催乳作用呢?接下来,小编就为妈妈们介绍几道有效的催乳食谱,当然有些食材可能比较稀少,妈妈们可结合实际情况选择食谱。

    1、猪蹄通草汤

    原料:猪蹄2只,通草6克,葱白3根。
    做法:将猪蹄2只,通草6克,葱白3根,共同加水煮汤。
    功能:通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。

    2、花生炖猪蹄

    主料:猪蹄2个,洗净,用刀划口。花生200克,盐、葱、姜、黄酒各适量。
    做法:加清水用大火烧沸后,再用文火熬至烂熟。
    功效:对阴虚少乳者有效。

    3、山甲炖母鸡

    材料:老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克,葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
    做法:
    1)母鸡去毛及内脏,穿山甲砸成小块,填入鸡腹内。
    2)入锅,加水及调味料,炖至肉烂脱骨即可食用。
    功效:通草性味甘淡凉,入肺胃经,能泻肺、利小便、下乳汁。

    4、乌鸡白凤尾菇汤

    材料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
    做法:
    1)乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。
    2)沙锅添入清水,加生姜片煮沸,放入已剔好的乌鸡,
    3)加料酒、大葱,用文火炖煮至酥,放入白凤尾菇,加食盐调味后煮沸3分钟即可。
    功效:补益肝肾,生精养血,养益精髓,下乳。适用于产后缺乳、无乳。

    5、归芪鲫鱼汤

    材料:鲫鱼1尾(半斤),当归10克,黄芪15克。 
    做法:将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可,每日服一剂。
    功效:产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。

    6、猪蹄茭白汤

    材料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
    做法:
    1)猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内。
    2)加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂。
    3)最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。
    功效:可有效地增强乳汁的分泌,适用于妇女产后乳汁不足或无乳等。

    7、鲫鱼汤

    材料:鲜鲫鱼500克,去鳞、脏,加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售)煮汤喝。
    每天两次,吃鱼喝汤,连服 3~5天。
    功效:
    1)鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。
    2)通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

    8、豆腐香菇炖猪蹄

    材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段适量。
    做法:
    1)将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;
    2)将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;
    3)香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。
    4)将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。
    5)加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。
    功效:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素等,具有良好的催乳作用。

    9、鲫鱼通乳粥

    原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,葱、姜适量。
    做法:
    1)将猪蹄弄干净,放沸水锅中煮一下,去掉血水、洗净,将通草洗净; 
    2)将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净;
    3)锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、料酒、盐、葱段、姜片,煮至猪蹄、鱼肉熟烂,捞出姜、葱,用味精调味后即成。
    功效:适用于产后乳汁不下、乳汁少者食用。 

    10、红参蒸鲫鱼

    原料:活鲫鱼250克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱适量。
    做法:
    1)将鲫鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中涰一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片;
    2)将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐后盖好,上蒸笼煮熟即可;
    3)吃时拣去姜、葱、加味精即可。
    功效:可开胃、补元气、多用于产妇缺乳。 

    11、墨鱼粥

    原料:墨鱼250克,猪脚1双,粳米60克,姜、料酒、盐、味精各适量。
    做法: 
    1)将新鲜的墨鱼洗净切片,猪脚去毛洗净切片;
    2)同粳米加水适量,炖至米稠粥,猪脚熟透;
    3)再入姜、酒、盐、味精调味。随意服用。
    功效:含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可提高产后泌乳量。 

    结语:相信每一个妈妈都知道母乳喂养好。的确,母乳喂养不仅能让宝宝少生病,还有利于宝宝智力发育,母乳亲喂还能增进亲子之间的感情。所以,妈妈们一定要坚持母乳喂养,即使奶水少,妈妈们也一定要坚持,多吃些具有催乳作用的食物,还要保持良好的心态,这样有利于促进乳汁分泌。
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