胎宝宝的营养主要通过孕妇供给，因此，孕妇均衡营养膳食，无疑对胎宝宝的健康发育具有重要作用。那么，孕妇要怎么吃才够营养呢？孕妇饮食原则有哪些？
生一个健康、聪明、可爱的孩子是天下每一位父母的共同心愿。而孕妇的营养膳食将直接关系到自身和胎宝宝的健康。因此，孕妇们更要注意营养饮食，遵循孕妇饮食原则，让胎宝宝更加健康的成长！
一、孕妇饮食原则
1、适当进食富含蛋白质的食物：食用蛋白质含量丰富的食品，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白质的摄入量宜保持在每日80-100克。
2、保证充足的碳水化合物：这类食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。 - 保证适量的脂肪，植物性脂肪更适应孕妇食用，如豆油、菜油、花生油和橄榄油。
3、适量增加矿物质的摄取：如钙、铁、锌、铜、锰、镁等，其中钙和铁非常重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面和蔬菜。
4、补充维生素：多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的，干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中，维生素大多已被破坏。
5、尽量少食刺激性食物：如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。
6、少食多餐：以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口时就吃。
二、孕妇一日饮食摄入量
孕妇的饮食一定要讲究科学，怎样吃宝宝才最健康，怎样吃宝宝才最聪明，下面我就来晒晒孕妈的一日饮食量安排，供大家参考。
每日菜谱如下：
| 食物品种 | 摄入量 |
| 米、面主食 | 400-500克 |
| 新鲜蔬菜 | 500克 |
| 鱼、肉、鸡、鸭 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 植物油 | 30-40克 |
| 豆类及制品 | 50-100克 |
| 水果 | 1-2个 |
| 高钙底脂牛奶 | 250毫升 |
| 备注：每周必吃 1、1-2 次猪肝。 2、吓皮、海带或紫菜2-3次。 3、小排骨要咬碎后吃 4、鸡蛋壳打成粉，喝掉补钙。 |
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温馨贴士：建议孕妇换着花样做菜，这样有利于增进食欲。因为，孕妇的营养搭配真的很重要，宝宝的健康主要是仰仗孕妇的均衡膳食。总之，希望孕妇合理安排自己的孕期营养，对自己和宝宝有很大的好处。
三、孕妇一日三餐怎样吃好？
孕妇怎样吃才营养？当然是均衡膳食，保证每天一日三餐的营养摄入，为胎宝宝每日成长提供所需的营养，这才是关键。那么，孕妇一日三餐吃什么呢？
早餐：远离“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。
让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。
午餐：营养元气饮食
中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感。
同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。
晚餐：愈简单愈好
晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。
结语：为了保证母体有良好的营养摄入，产出一个健康的宝宝，孕妇要注意保证各种营养的摄入量，坚持饮食多样化，不偏食挑食，也尽量不吃或少吃垃圾食物。同时，还要注意远离影响胎宝宝健康的各种不利因素，为胎宝宝提供一个“绿色”的成长环境。
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